鲜香可口,美味又营养,豆皮香肠的做法是什么?

发布网友发布时间：2022-06-15 03:09

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懂视网时间：2022-07-03 09:09

1、功效：鸡头米有补脾固肾、涩精止带等功效，可用于治疗遗精、滑精、早泄、带下清稀等症

2、吃法：猪排骨(大排)250克，芡实米50克，大葱5克,姜5克,料酒8克,盐3克,味精2克。1. 将排骨洗净斩成块，入沸水锅中氽一下捞出，冲净浮沫；2. 芡实拣去杂质，洗净待用；3. 坐锅点火倒油，油热后倒入排骨、芡实，加入料酒、葱、姜和适量清水，旺火烧开后，改用微火炖至肉烂，然后加入精盐、味精调味，即可离火盛入汤碗内

热心网友时间：2022-07-03 06:17

相信大家都喜欢吃火腿肠，炒饭，汤和炒菜。这些选项中，可以放火腿肠。现在的火腿肠有不同的口味，玉米味的油烧烤味的，泡椒味的。各种味道让人眼花缭乱，所以不管是什么样的火腿肠，还是自己做比较好吃，比较安全。下面介绍一下这种豆皮火腿肠的制作方法，既营养又美味。可以做出一大盘好吃的香肠，够两顿饭吃，特别健康营养，口感软糯可口，容易消化，豆腐皮蛋白质和氨基酸含量高，最适合孩子吃。

豆腐脑一块，猪肉馅3两，鸡蛋1个，姜葱适量，干淀粉3勺，蚝油2勺，酱油1勺，糖小半勺，盐和鸡精适量。选择瘦肉馅，但不要完全瘦。再加点肥肉，香肠会更香更蓬松。3将鸡蛋1个、姜末、葱花、干淀粉3勺、蚝油2勺、酱油1勺、料酒和小半勺糖加入到两个肉馅中。根据个人口味加入盐和鸡精，朝一个方向搅拌，使肉馅粘稠，略浓，不松散。然后将捣碎的肉放入大碗中，加入两勺淀粉和准备好的葱花，戴上一次性手套揉搓均匀，直到三种食材完全融合。

然后我们把豆皮铺在案板上，把捣碎的肉适当卷成圆筒状，再铺在豆皮上面。我们把预先煮好的葱油倒入肉馅中，加入1勺玉米淀粉，2勺酱油，半勺蚝油，适量的盐和胡椒粉，然后用筷子搅拌均匀，使肉馅与各种配料混合，继续往一个方向搅打，直到很浓。蒸的味道不错。买回来的豆皮提前用淡盐水浸泡10分钟，有利于杀菌，然后沥干水分。取一块豆皮，铺在案板上，将肉均匀的铺在豆皮上。不要太厚，半厘米左右就好。豆皮两端的宽度要分别在半厘米左右，馅料不要涂抹。

从一头卷起来，注意卷得更用力，一直卷到另一头。我们可以在边缘部分放一些馅料，用手按压，让边缘部分粘在一起。豆肠做好了，放凉，切成片，装盘吃。我们也可以用蒜汁蘸着吃，或者如果你喜欢吃辣的话，可以加点辣椒油。味道鲜美而不油腻。豆皮很厚，里面的肉软糯可口。清蒸不会损失营养，而且更加美味健康。你也应该试试~豆皮要提前用淡盐水泡一会儿，这样可以杀菌，同时也可以让豆皮的延展性更好，更方便我们操作。卷的时候注意卷的紧一点，边部用力压，尽量压到底。

热心网友时间：2022-07-03 07:35

豆皮香肠的做法是首先将腊肠进行蒸煮，蒸煮完之后再将豆皮包裹在腊肠的外面再进行蒸熟，这样做起来非常好吃。

热心网友时间：2022-07-03 09:10

首先应该要把香肠煎一下，然后再把肉皮切成丝和香肠裹在一起，放入锅里面炸。

热心网友时间：2022-07-03 11:01

就是需要把香肠和豆皮一起炒，这样就是可以特别的香，互相有些味道。