竹叶和芦苇叶包粽子哪个味道更好?

发布网友发布时间：2022-06-15 13:50

共4个回答

热心网友时间：2023-10-25 11:08

相信很多人都喜欢吃粽子，它拥有很多的味道，不管咸味或者甜味都受到了很多人的喜爱，那么粽叶是竹叶还是芦苇叶？粽叶可以是竹叶，也可以是芦苇叶，一般北方的朋友都会用竹叶，煮出来的粽子味道很不错，还会散发出很清淡的竹香味道，由于北方竹子叶的产量大，成本也不是很高，因此很多人都会使用它来包裹粽子。通常在安徽、山东、江苏等地都是用芦苇叶来包粽子，煮出来的粽子会有很不错的草香味，相对来说芦苇的叶子稍微有些宽，包裹粽子明显要方便一点。

根据自身喜好选择粽叶即可

外表上看，芦苇的叶子一般比较窄而小，而且尾端是凹进去的，呈半圆状；竹叶子一般比较宽大，尾端是尖的。北方市场上，卖的新鲜的叶子一般都是芦苇的，而竹叶则压缩的干叶子居多。所以，个人意见，竹叶子是干燥的一年里什么时候包都可以，现在正是芦苇叶刚下来的时候，当然是吃新鲜的了，其他季节吃不到哦！

从味道上，个人感觉还是芦苇的味道比较好，比较清新。实际操作起来，竹叶比较好包，比较适合对包粽子不太熟的人；芦苇因为是新鲜的叶子，所以包时候比较容易断裂，不过用之前拿开水烫下就会比较好了。

结束语

粽子叶是其他垃圾。粽叶具有天然生长、天然防腐、无毒害、无污染等特点，是“粽子”必可少的食材料之一。虽说粽子食材废料都是属于厨余垃圾，为什么粽子叶属于其他垃圾呢？因为厨余垃圾的末端处置的第一个步骤是粉碎，考虑到粽子叶这类型长纤维结构容易缠绕机件，会给末端处置带来影响，所以在归类中将它们放在了其他垃圾。在投放之前要注意，尽粽叶清洗干净，沥干水分后，投放到灰色其他垃圾垃圾容器内。

热心网友时间：2023-10-25 11:09

我认为竹叶更好吃，因为竹叶自带清香，跟糯米结合在一起有一种清甜的味道，所以口感更好。

热心网友时间：2023-10-25 11:09

我觉得这就要看个人的选择了，一般的话我都是比较喜欢吃竹叶包的粽子，因为我觉得它的味道更加好

热心网友时间：2023-10-25 11:10

我个人比较喜欢竹叶包的粽子，煮出来以后，粽子的味道更加香浓，我从小到大就是吃竹叶包的粽子。