原壳鸡蛋布丁的家常做法大全怎么做好吃视
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发布时间：2022-06-18 02:17
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-24 03:00
鸡蛋壳4个、鸡蛋液1个、牛奶150ml、细砂糖20克。
做法
1、鸡蛋尖的一头用小刀戳个洞，然后用手一点点掰开，倒出蛋液。
2、用小剪刀沿着洞口一圈圈剪平。
3、然后将蛋壳里外洗净沥干备用(底座可打冰箱的蛋格出来用一下)。
4、取一个鸡蛋液的量，将蛋液打散。
5、牛奶加白砂糖化开后倒入蛋液中一起打匀。
6、用滤网将牛奶鸡蛋液过滤两次以上。
7、成为细腻无杂质的牛奶蛋液。
8、倒入到蛋壳模中，*分满的样子。
9、烤盘里加热水，将鸡蛋模放在饼干模上固定住，放入预热好190度烤箱20分钟左右即可。
10、香滑细腻的鸡蛋布丁，还带着原壳风味
热心网友
时间：2023-11-24 03:00
鸡蛋壳4个
鸡蛋1个
牛奶150毫升
幼砂糖10克
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
原料；
2
只用一个鸡蛋； 蛋壳要里外洗干净，其它蛋或炒或煎随意。我用开蛋器打开鸡蛋的，不然弄不了这么整齐~
3
牛奶加砂糖搅拌融化； 砂糖随个人喜欢口味添加~
4
加入一个蛋液搅打均匀；
5
至少过滤两次以上，使蛋液细腻；
6
把布丁液装入蛋壳，约八、九分满；我用饼干模固定的，放在加了热水的烤盘上；
7
蛋壳上放了一张锡纸，放入预热的烤箱中190度烤20分钟，我选择的是饼干/蛋挞功能；
8
简单快捷又好吃~
9
成品~
