荷包豆与什么相克
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发布时间：2022-04-22 12:47
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热心网友
时间：2023-07-16 11:02
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荷包豆不能与什么同吃
1、菠菜
荷包豆不能和菠菜一同吃，因为荷包豆是一种高蛋白高钙的食物，而菠菜则是一种含有大量草酸的食物，它含有的草酸与荷包豆中的蛋白质与钙等物质相遇以后，会生*体不能消化吸收的物质量，而且会对人体肠胃健康造成不良影响。
2、猕猴桃
荷包豆还不能和猕猴桃搭配在一起吃，因为荷包豆中含有的某些营养在遇到猕猴桃中还有的维生素C以后会产生不良反应，容易出现营养流失，而且不利于人体对他们有效营养的吸收，会影响荷包豆和猕猴桃的食用功效。
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荷包豆的禁忌
1、荷包豆营养丰富口感诱人，但在使用时仅指那些消化功能不全的人使用，因为它含有的一些微量元素会加重人类消化系统负担，容易让人们出现消化不良和腹部胀痛，会对人类身体健康造成不良影响。
2、生活中那些患有痛风和高尿酸症的人也禁止吃荷包豆，他们吃荷包豆以后，对病情恢复也极为不利，另外那些时候胀饱以及正处于怀孕期间的女人也禁止吃荷包豆，她们吃荷包豆以后不能尽快把它含有的营养吸收，而且会加重身体多个器官的负担。
上面详细为大家介绍了荷包豆不能和什么同吃，也让大家了解了荷包豆的禁忌，今后大家再吃荷包豆时也能多加注意，能让它发挥更好的食用功效。
热心网友
时间：2023-07-16 11:03
荷包豆，其学名为红花菜豆，在不同地区叫法不一， 别名有叫看花豆、赤花蔓豆、虎斑豆、棉豆、白豆，荷包豆则是广西、广东、云南等地方的习惯叫法。
它的原产地位于南美洲热带地区，在20世纪传入我国，并主要分布在广西、广东、福建、云南、台湾等省区，在50年代，在城镇、房前屋后、农村庭院、田边地角曾广泛种植，是家常的美味佳肴。
它的嫩荚和干籽粒都蕴含丰富的蛋白质和矿物质。每100克干籽粒含蛋白质20～22克，脂肪1.8克，碳水化合物63克，纤维素4.8克，灰分3.4克，钙114毫克，磷3.54毫克，铁9毫克，维生素B10.5毫克;维生素B20.19毫克，维生素C 2毫克，维生素pp 2.3毫克。蛋白质中则含有人体必需的17种氨基酸，并含有植物血细胞凝集素 (PHA)。荷包豆性味甘平，有健脾壮肾，增强食欲，在民间享有豆中之王的美称。
荷包豆的功效与作用：荷包豆具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿、利尿化湿的作用。可作脾弱肾虚者的保健食品。对肥胖症、糖尿病、动脉硬化、高血压、冠心病及肾虚等有食疗作用，最为神奇的是荷包豆能把各种肉类中的脂肪降低，效果显著。
那么，它适用于哪类人群呢？什么人不能吃？
1.一般人群均可食用。尤其适宜心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用；
2. 消化功能不良，慢性消化道疾病患者少食。
3.孕妇可以吃，但是不宜多吃。
禁忌人群：食后易饱胀闷痛的人，不宜多吃。
