炖草鱼怎么做？
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发布时间：2022-04-22 12:13
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时间：2023-12-05 16:30
家庭炖草鱼的简单做法如下：
原料：草鱼、葱、香菜、干红辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、白酒、料酒、植物油、花椒。
1、去鳞去腮去内脏清洗干净，切成小块。放盆中洗净，加入适量生抽料酒盐搅拌均匀腌一会儿。
2、葱姜蒜切片，干红辣椒切小段。锅中放入适量植物油，放入花椒，葱姜蒜，干红辣椒，爆香。
3、放入鱼块稍微煎一下，加入适量白酒，加入适量醋，加入适量生抽，加入适量老抽，加入适量糖。
4、然后大火烧开几分钟入味，加入适量清水没过鱼块，加入适量盐。
5、大火烧开，烧至汤汁浓稠关火出锅，盛盘撒上香菜。
炖草鱼的做法(炖草鱼的做法简单又好吃)
将草鱼去鳞、去内脏、去头、去尾，洗净备用。3.切片 将草鱼切成约2厘米左右的片，生姜切成片，葱切成段备用。4.热锅凉油 将炖锅烧热，倒入适量的食用油，放入生姜片和葱段煸炒出香味。5.加入草鱼 将切好的草鱼片放入炖锅中，加入适量的料酒煸炒均匀，让草鱼片入味。6.加水炖 加入适量的清水，...
炖草鱼块的正确方法 怎么做炖草鱼块
1、主料：草鱼300g。2、辅料：油适量、老抽少许、花椒适量、料酒适量、姜适量、白糖适量、盐适量、八角适量、蒜适量。3、草鱼块开水焯一下。4、葱花炒香。5、加水后，加海天酱、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖。6、汤烧开倒入草鱼块。7、小火炖15分。8、加盐，大火炖收汤。9、出锅装盘。
炖草鱼怎么做
1、蒜切片，香菜切段，草鱼切块。2、锅中倒油，油热放入草鱼煎一下。3、放入姜、蒜、葱、老抽、豆瓣酱、盐，加水收汁撒香菜即可。
家常炖草鱼(家常炖草鱼怎么做好吃又简单)
1.将草鱼洗净，去掉内脏，切成块状备用。2.锅中加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒烧开。3.将草鱼块放入锅中，再加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉，调味均匀。4.将锅盖盖上，小火炖煮20-30分钟，直到草鱼入味，熟烂即可。5.较后根据个人口味调整一下盐的分量即可。家常炖草鱼的制作过程 1....
清水炖草鱼怎么做
1、主料：草鱼一条。调料：盐,鸡精,酱油,醋,料酒,白糖,花椒,葱,姜。2、将草鱼洗净在鱼背部切花刀，坐锅点火倒入水，待水开后放入鱼，加入料酒、醋、盐煮5-7分钟；3、坐锅点火倒入油，下花椒炸香，放入葱姜丝煸炒，加入酱油、少许水、白糖、鸡精烧开；4、将鱼捞出放在盘中，将煮鱼的汤倒入...
家常炖草鱼的简单方法大全
做法：将草鱼清洗干净，斩去头尾，切成鱼块。用料酒和食盐腌制鱼块约15分钟。炒锅中放入适量油，烧热后下鱼块煎至两面金黄。加入开水，放入葱、姜、花椒等调料，大火煮开后转小火炖煮约半小时。加入豆腐块继续炖煮约半小时，待汤汁浓白后撒上香菜和葱花即可出锅。豆腐炖草鱼口感鲜美，鱼肉嫩滑，...
炖草鱼的家常做法
炖草鱼的家常做法如下：工具/材料：盆、菜刀、砧板、锅、锅铲、盘子、草鱼1条（2斤半）、生抽3勺、料酒2勺、抽1勺、蚝油1勺、姜3片、洋葱1个、金针菇少许、豆芽少许、豆瓣酱1勺、啤酒1瓶、蒜蓉辣酱1勺、食用油、盐、清水。1、草鱼洗干净控干水，切成段。2、加入两勺料酒、三勺生抽、一勺耗油...
炖草鱼怎么做好吃
- 草鱼1条 - 生姜适量 - 大葱适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 清水适量 - 胡萝卜适量（可选）步骤：1. 将草鱼处理干净，剁成块状，放入开水中焯水，取出沥干备用。2. 姜切成片，葱切成段，胡萝卜切成片备用。3. 锅中加入适量清水，放入姜、葱、料酒，煮沸后放入炖盅。4...
家常炖草鱼怎么做?
炖草鱼的家常做法
炖草鱼是由草鱼为主要食材做成的一道美食，属于家常菜。草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。具体做法如下：原料：草鱼一条。配料：葱，姜，蒜，酱油，料酒，醋，食盐，味精，食用油，花椒，大料。做法：1、将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段；2、葱切段，姜切片；3、将切...
