煲鸭汤可以放新鲜的香菇吗

发布网友发布时间：2022-04-22 12:31

共3个回答

热心网友时间：2023-10-13 20:08

可以，这个主要是考虑个人口味，而且还要看你的做法如果是炖的话，而且还是市场上那种新鲜的蘑菇的话就在鸭子5、6成熟的时候放入蘑菇。如果是蒸鸭的话，就把蘑菇适当的处理之后，放入鸭肚中一起蒸熟，但是，最好是用那种干蘑菇，比较有味道，能更突出鸭子和蘑菇的鲜香

热心网友时间：2023-10-13 20:09

香菇鸭汤的做法是很简单的，首先我们需要准备好香菇、鸭肉，然后用温水进行香菇的泡发，将香菇处理干净之后，在跟鸭肉一起放进高压锅进行煲汤，高压锅煲40分钟左右就可以打开了，打开后加入食盐就可以食用了。香菇鸭汤是一种营养价值比较高的食物。
香菇山楂炖老鸭
材料用料原材料：老鸭350克，香菇50克，山楂50克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将老鸭斩件汆水，香菇涨发去蒂，姜切片，山楂洗净待用。
2、净锅上火，放入老鸭、香菇、姜片、山楂，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效
山楂味酸，性温，可治肉食积滞、淤血经闭、产后淤阻、高血脂等症。
老鸭滋阴养胃、利水消肿、健脾补虚，含有糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸，以及钙、磷、铁等营养成分。
爱心提示
一般人群皆可食用。
茶树菇煲老鸭汤
材料老鸭半只，茶树菇适量，姜3片，盐适量
做法
1.将鸭斩件飞水。
2.与茶树菇入锅烧开文火煮两小时，下盐调味就好了。
3.好了。
香菇鸡汤
材料鸡半只，鲜香菇250克，干香菇适量，淮山适量，党参适量，盐适量
做法
1.将鸡斩件。
2.和其他材料一起入锅加水烧开，文火炖一个小时加盐调味就好了。

热心网友时间：2023-10-13 20:09

哪就对了。香菇提味。美太