老师请问玉米粉含糖量多少？

面粉中含有蔗糖、葡萄糖和麦芽糖，总量是百分之一到百分之二，另外含有淀粉百分之七十。玉米面含糖量4、3毫克，低于小麦。玉米面中高纤维含量，并且富含亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，含谷胱甘肽，含丰富的维生素E，帮助软化血管，抗衰老。玉米面和小麦粉每100克所提供的能量都在340干卡左右，而脂肪...

小麦面含糖量约为2%-7%，玉米面的含糖量在3.5%至4.5%。莜面3.8%，荞麦面每100克含糖量72.2克。红薯的含糖量为23.1，豌豆面的含糖量每100克含糖量为13.9g。其中经常食用荞麦不易引起肥胖症,因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质,这种蛋白质在体内不易转化成脂肪,所以不易导致肥...

100克大米的含糖量是5.8毫克，白面的含糖量是2.1毫克，小米含糖量是3.2毫克，玉米面的含糖量是4.3毫克，低于小麦。每天吃6两（300克）大米（符合膳食指南推荐量）可以获得24克蛋白质，大约是普通成年人每日蛋白质推荐量的1/3。虽然米饭中蛋白质质量的确不如鱼肉蛋奶，但大米蛋白质与其他来源的...

各种主食含糖量一览表解说如下米面类：大米76，小米77，馒头49，面条57，玉米面72，富强粉72.9，糯米粉72.9，面包93，馄吞皮56.2，血糯米73.6蛋类：鸡蛋1.3，鸭蛋1，蛋清1.2豆制品类：豆腐3.0295，豆腐丝7.0，百页7.0，豆腐脑1.0，豆腐花1.0，豆腐衣12.1，豆腐干4.1肉类：猪肉1，猪肝...

鲜玉米中含有较高的糖分，尤其是葡萄糖和果糖，这是因为糖分是一组成分约占20%的单糖，同时它也含有淀粉质，蛋白质、脂肪等营养成分。而玉米粉经过加工，含糖量则较低，而且糖主要以多糖形式出现。这是因为玉米粉在加工过程中一般会进行破碎和高温处理，这些过程会促使玉米中的淀粉转变为糊精，使得玉米...

玉米面含糖高。白面的含糖量是2.1毫克，玉米面的含糖量是4．3毫克，低于小麦。每天吃6两（300克）大米（符合膳食指南推荐量）可以获得24克蛋白质，大约是普通成年人每日蛋白质推荐量的1／3。在限制过多的糖类，自感食量不佳，增加吃含糖量少、含纤维素多的水果、蔬菜，这些物质还可促进肠道蠕动和...

含量70%左右。玉米面主要是淀粉，属于多糖类型，其中含量70%左右，而这种面粗纤维含量是大米的9倍，玉米面当中含有的膳食纤维能够延缓碳水化合物，就是糖分吸收的速度和程度，有很好的平稳血糖、降低糖尿病发生率的功效，能够降低超重和肥胖的发生，因为玉米面当中的膳食纤维能够吸水膨胀增加饱腹感，进而...

玉米比小麦含的糖分高。一般情况下，玉米的含糖量是4.3毫克，小麦的含糖量是2.1毫克，但是在食用消化后，因为小麦淀粉含量多，并且淀粉需转化成糖才能被人吸收，所以玉米只是表面上含糖量比如小麦高，但是如果比被人体吸收的话，小麦最终吸收的糖比玉米多。

面粉中含有蔗糖、葡萄糖和麦芽糖总量1%-2%，另外含有淀粉70%，淀粉水解产生葡萄糖。而玉米面的含糖量是4、3毫克，低于小麦。但是玉米面和小麦粉每100g所提供的能量都在340kcal左右,而脂肪含量约在1-2%。从对人体的影响来看没有什么大的区别，能量的话小麦粉稍高一些，大概高约1-2％。

在青贮玉米中一般饲草型玉米会标注多少含糖量，但专用型青贮玉米却不需要标注含粮量，国家审定标准规定专用型青贮玉米淀粉含量不能低于15%，一些品质极佳的青贮玉米淀粉含量都在30%以上，所转化出的糖分也会高，因此不能用含糖量来衡量专用青贮玉米的优劣，目前受认可的包括有大京九专用青贮玉米豫23、大...