蟹黄豆腐煲怎么做
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发布时间：2022-04-22 12:32
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热心网友
时间：2022-05-12 23:10
胡萝卜磨成泥，加入些许热油加入生粉，盐用刀把些许蟹肉压碎，倒入碗内
加入两个蛋黄搅拌，放置片刻。
锅 加少许油，倒入姜末煸香倒入刚刚碗内的“蟹黄”炒一会就会熟，盛起。
锅加少许油，白豆腐洗净切块煎至两面些许泛黄即可
准备鸡2个蛋清加入高汤，打发起泡即可
白豆腐放入锅中，加高汤小火煨，加入剩余的蟹肉三分钟左右，豆腐熟后关火
再加入“蟹黄”，蛋清，生粉与水1：3比例勾芡
砂锅温热后，把锅中的豆腐小心倒入小火半分钟后关火加麻油，葱花
盖上盖子，浇上米酒，ok，上菜！
