家庭版麻辣烫的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 12:31
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热心网友
时间：2022-07-14 10:24
火锅底料1小包；干辣椒5个；自己爱吃的食材若干；豆瓣酱一大勺
做法
食材包括：金针菇、绿豆芽、辛拉面泡面、传统手工香菇丸、蟹肉、豆腐衣、芝士鱼蛋、老干妈辣酱、粉丝、鸡毛菜、午餐肉、海底捞麻辣清油火锅底料（大家挑自己喜欢吃的买）就行
先锅中放一点点油加入干辣椒+火锅底料炒一炒
加入香菇和香菇水（我特别喜欢做饭加香菇香菇太提鲜了！）
陆续放入各种蔬菜和食材粉丝辛拉面香菇肉丸等等等等
煮的时候加入一大勺豆瓣酱
大概烧3-5分钟就能吃啦！我还加了点老干妈！话说这个量够2-3人吃
2用料
各种蔬菜，；各种火锅丸子，干；我还加的地瓜，宽粉，海带丝，金针菇，等等，随意，
做法
不好熟的食材先水烫7分熟，不然都是红汤里煮熟，红汤味道变淡了
锅里下油，葱姜蒜香料爆香，火锅底料，郫县豆瓣酱，炒出香红油，牛奶一袋，温水，，生抽，耗油，白糖，盐，鸡精。下火锅丸子先煮，在下7分熟的食材，最后蔬菜。
热心网友
时间：2022-07-14 10:24
准备材料：牛油火锅底料100克、牛肉丸150克、鱼丸120克、油麦菜100克、生菜150克、娃娃菜80克、干腐竹3根、小白菜100克、水1.5升
1、先把所有蔬菜冲洗干净；
2、切成小段待用；
3、腐竹掰成小段，用清水泡发；
4、鱼丸、牛肉丸解冻，并划十字刀，便于入味；
5、锅里烧开水，放入牛油火锅底料煮开；
6、接着放入鱼丸和牛肉丸，煮至浮起来；
7、加入蔬菜，煮熟；
8、最后装碗出锅即可食用了。
