绿豆是粗粮吗？
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发布时间：2022-04-22 12:32
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时间：2023-06-28 12:21
绿豆是中国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等等的矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值。
绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等等，在中国已有两千余年的栽培史。它的原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。
