甜粥怎么煮
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发布时间：2022-04-22 12:16
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懂视网
时间：2022-08-02 10:29
1、捡出有虫口的绿豆及其他砂石杂物，然后把绿豆放入净水中浸泡半小时至一小时。
2、按上述要求准备绿豆、大米、糖、水。
3、淘洗绿豆和大米2-3次，。
4、把绿豆、大米、清水放入锅中用大火烧开。
5、待烧开后转小火慢煮10-15分钟即可。
6、盛入碗中即可食用，或待放凉后，置于冰箱冷藏。
热心网友
时间：2022-08-02 07:37
主 料： 绿豆150克，粳米100克，冰糖30克
做 法： 1、将大米洗净，再将绿豆洗净，一起放进砂锅中加清水1000毫升。2、先用武火煮沸，后用文火煮至绿豆开花、米烂后，加入冰糖，搅匀即可。
营养价值： 清热解毒、解暑、利水。是夏季最常见、最为有郊的解暑食品之一。
什锦甜粥
主料：小米200克，大米100克，绿豆50克，花生米50克，红枣50克，核桃仁50克，葡萄干50克，红糖或白糖适量。
做法：
1、将小米、大米淘洗干净。
2、绿豆淘洗干净，浸泡半小时。
3、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干分别淘洗干净。
4、将绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成孰时，向锅内加入开水，下入大米、小米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干，搅拌均匀，开锅后改用小火熟烂即可。
营养价值：香甜爽口，营养丰富。碳水化合物，蛋白质，维生素族丰富，是孕妇十分理想的粥品。
翠衣甜粥
主料：粳米100克,西瓜皮200克
调料：冰糖30克
做法：
1. 西瓜皮洗净，切细丝，用纱布绞出汁液；
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3. 将粳米放入锅内，加入约1000克冷水，置旺火上烧沸，改用小火煮45分钟后；
4. 锅内放入西瓜汁液及冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
营养价值
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
红豆黑糯
主料：红豆 - 140 克，黑糯米 - 70 克，去核红枣 - 16 粒，水 - 16 杯，片糖 - 200 克，鲜百合 - 1 球
做法
1. 红豆、黑糯米及红枣洗净，水烧滚，将材料放入滚水内，用中火煲 1 小时至红豆熟透。
2. 鲜百合取瓣，洗净。
3. 加入适量片糖煮溶，最后加入鲜百合瓣，一滚即成。
黑米桂花粥
材料：黑米(250克)、红豆(50克)、莲子(50克)、花生(50克)、干桂花(3汤匙)
调料：冰糖(50克)
做法：
1黑米洗净，用清水浸泡一晚；红豆用清水浸泡2小时；花生洗净沥干水；莲子洗净掰开，去掉莲芯待用。
2锅内添入10碗水，倒入莲子、红豆和黑米搅匀，加盖大火煮沸后，揭盖改小火煮1小时。
3放入花生，添入2碗开水拌匀，小火继续煮30分钟。
4洒3汤匙干桂花、50克冰糖搅拌均匀，再煮3分钟即可出锅。
豆浆甜粥
主料：豆浆500克 粳米100克
辅料：蜂蜜150克
做法：
1. 将粳米淘洗干净，放入锅内；
2. 锅内加适量豆浆及清水，用旺火煮沸；
3. 转用文火煮至米烂成粥，加入蜂蜜，即可食用。
营养价值：
健脾、养胃、润肺，补虚之功效，适用于动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压及老人体衰、营养不良等症。
米糕甜粥
主料：圆糯米1/2杯 葡萄干1/3杯 水5杯 红砂糖1/2杯 肉桂粉适量
做法：
(1)将圆糯米洗净后放入内锅，加入4～5杯水。
(2)在外锅放入1杯水后，放入内锅，加盖后压下开关煮熟即可。时间约需30分钟，开关挑起后，不要立即打开锅盖，先让它焖一会。
(3)打开盖子，加入葡萄干、红砂糖及肉桂粉搅拌均可，再盖上锅盖焖一会即可盛起食用。
八宝甜粥
材料：糯米半杯、薏仁1／3杯、红豆1／3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许
做法：
1.将薏仁、红豆洗干净后泡水待软
2.将糯米洗干净备用
3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟
4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透
5.将砂糖加于粥内即成
热心网友
时间：2022-08-02 08:55
用料
糯米 250克
桂圆 数颗
黑糖液 1汤匙
冰糖 1块克
水 两大碗
健脾补血—桂圆黑糖糯米甜粥的做法
糯米提前泡发两个小时左右 桂圆无需泡发直接洗干净 冰糖一块 家里黑糖吃完所以黑糖液替代
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把糯米桂圆水倒入锅中大火烧开改小火煮
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大火烧开改小火慢慢的煮
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小火十分钟的样子 米粒慢慢煮开 中间要顺着一个方向搅拌
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二十分钟的样子 粥已经开花了煮熟了 接着把冰糖黑糖液放入顺着一个方向搅拌
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搅拌搅拌盖上盖子闷上五分钟 粥会越来越浓稠越漂亮
