鸡肉咖喱饭有没有很简单的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 12:24

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热心网友时间：2023-09-14 17:03

鸡肉咖喱饭
材料
　　土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块
方法
1.把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可。　
2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。　　
3.炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。　　
4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。　　
5.米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。

热心网友时间：2023-09-14 17:03

原料：鸡腿2只、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、现成的日本咖喱1盒、椰浆一盒、蒜碎若干。

做法：

1、鸡腿剁小块待用；

2、土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切片待用；

3、锅里放油，倒入鸡腿肉后翻炒变白后，放入蒜碎，加土豆、胡萝卜块，洋葱翻炒，倒入椰浆，如果没有没过土豆，加水至没过后，大火烧开后转小火，土豆、胡萝卜绵软后，放入咖喱块，翻炒至咖喱块融化后，大火一直翻炒到汤汁收浓稠后关火。