发布网友 发布时间:2022-04-22 12:25
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热心网友 时间:2023-11-04 12:43
300克面放280克水,相当于100克面放280/3克水,一斤面是500克,所以应该放5*280/3≈5*93.33333333=466.5,约等于466克水。300克面放280克水,相当于100克面放280/3克水,一斤面是500克,所以应该放5*280/3≈5*93.33333333=466.5,约等于466克水。
包小笼包的面1斤面多少水一斤面放240克水到280克左右,放少就硬点,发慢点,放多就软点,发得快一点,我就是卖小笼包的,平时我一般放250克左右,面没那么软,但我做的小笼包捏的邹很漂亮,水放多了,包子蒸出来没邹,没那么漂亮
一斤面粉放多少水一斤面粉放300克左右的水。一般来说,面粉和水的比例取决于所需的面团的稠度和用途。如果是面包面团,通常使用的比例是面粉与水的比例为5:3,即500克面粉需要加入300毫升的水。这个比例可以产生相对较干的面团,适合制作面包。制作面条时,面粉与水的比例可以根据个人口感和所需的面条特性而有所不同。...
一斤面粉做成饺子要放多少水?一斤面粉需要放250g的水,以下是猪肉饺子的做法:主料:中筋面粉300g、猪肉末300g 辅料:温水75g、清水75g 步骤一:准备面粉 步骤二:加一半开水在加一半冷水 步骤三:和成团醒10分钟 步骤四:搓成长条切成块 步骤五:搓圆斡成饺子皮 步骤六:准备肉馅 步骤七:把肉馅放入饺子皮中间包上 步骤八:...
小笼包一斤面粉加多少水一斤面放240克到280克左右水,放少面就硬点,捏的邹,蒸出来漂亮,水放多,面软,发得快,捏的邹蒸出来效果不明显
和面时一斤面粉放多少水?不可以。一斤面粉就先放入2两水,但比例不是绝对的,不同的面粉的干湿程度也不一样。可以根据加水后面团的搅拌程度继续加水或加面粉。使面团柔软不粘手的状态为佳。
包饺子一斤面加多少水面粉和水的比例一般是2:1,即每500g面粉加水240g左右。面团吃水因用途不同而用量不等。以七五粉或富强粉为例,每500克面粉,擀面条的面团,吃水180-200毫升,包饺子的面团吃水200-210毫升,包包子的发酵面吃水225-250毫升,第一步加水60%-70%,第二步加水20%,最后加足。只要这样和面就能达到“...
一斤面应放多少水才能压好面条面水比例约:10:4.5。也就是说一斤面可以加225g水。
做馒头一斤面粉用多少水合适?做馒头一斤面粉加水量为225克~250克(45%~55%)。(2)、用高筋面粉制作馒头,一斤面粉加水量为275克~290克(55%~60%)。(3)、用低筋面粉制作馒头,一斤面粉加水量为200克~250克(40%~50%)。(4)、面粉中水分含量高,加水量要适当减少,含水量低,加水量要适当增加。确定的办法是:先加入90%的水...
水面一斤面粉加多少水?一斤面粉加大约四两水。一般来说,做两人份的手擀面,大约需要500g面粉,比例为4份面粉、1份清水。如果喜欢吃“新疆拉条子”,比例为三份面粉、一份清水,对和面的手劲和耐力要求更高。和面的时候,把面粉放入盆里,分2-3次注入清水(水温不能高于室温5度以上)根据口味调入盐等调料。此时面粉会呈...