排骨饭的做法电饭煲
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发布时间:2022-04-22 12:24
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懂视网
时间:2022-10-18 05:26
1、食材:排骨10克,大米30克,青豆10克,胡萝卜10克,盐5克,鸡精5克,糖5克,生抽10克,料酒10克,老抽10克,葱姜蒜末5克,十三香10克,蚝油10克。
2、将大米洗净,在水中泡20分钟。
3、将排骨用水洗净,焯水后,沥干水分备用。
4、锅中放油,油热后,放入葱姜蒜末炒香。
5、放入排骨,炒至两面金黄。
6、倒入酱汁,翻炒均匀。
7、加入一大碗开水,没过排骨煮开。
8、改中小火煮15分钟。
9、将淘米水倒掉。
10、将米倒入电饭煲中。
11、将排骨带汤一起倒入米饭上,汤汁面没过米饭一指节。
12、盖上盖子,打开煮饭键,煮熟后焖10分钟。
13、碗中放入玉米、青豆、胡萝卜。
14、焯水后,沥干备用。
15、锅放少许油,倒入青豆、玉米、胡萝卜,翻炒一分钟。
16、放入少许盐,翻炒均匀。
17、然后倒入米饭中,搅拌均匀。
18、即可食用。
热心网友
时间:2023-09-08 09:56
排骨饭的做法:排骨下冷水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮20分钟,焯好的排骨用料酒和生抽腌30分钟以上,锅里放油,小火把排骨煎至四面微焦,加入葱姜,老抽,生抽,耗油,五香粉,冰糖,简单翻炒;加入开水后,大火煮开,转中小火,炖30分钟左右;这时候准备辅料,香菇泡发后切小朵;土豆胡萝卜切滚刀块,冲洗干净;锅内水快烧干时放入土豆胡萝卜和香菇,翻炒均匀,大火收干汁。米淘干净,放入和平时煮饭一样多的水,倒入炖好的排骨,和饭一起拌匀,调到煮饭档,一共重复两次煮饭的程序,出锅,完美!做少了,都没够吃!
热心网友
时间:2023-09-08 09:56
1、首先准备好排骨、洋葱、酱油、豆、米饭。然后把排骨洗净、焯水去杂质,加入姜丝去腥,如下图所示。
2、然后加油热锅,排骨煎至金黄、加入洋葱、豆,酱油适量焖炒出香。倒入洗好的米里一起煮,如下图所示。
3、然后静等30分钟,米饭出锅就做好了。如下图所示。
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排骨饭的做法电饭煲
1、首先准备好排骨、洋葱、酱油、豆、米饭。然后把排骨洗净、焯水去杂质,加入姜丝去腥,如下图所示。2、然后加油热锅,排骨煎至金黄、加入洋葱、豆,酱油适量焖炒出香。倒入洗好的米里一起煮,如下图所示。3、然后静等30分钟,米饭出锅就做好了。如下图所示。
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