冬瓜薏米莲子汤的做法，冬瓜薏米莲子汤怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 12:26

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热心网友时间：2023-10-13 17:13

主料冬瓜220克薏米40克莲子20克香菇3朵辅料香叶1片盐适量
步骤
冬瓜薏米莲子汤的做法步骤11.准备食材
冬瓜薏米莲子汤的做法步骤22.薏米和莲子提前半天泡发
冬瓜薏米莲子汤的做法步骤33.香菇也提前半小时泡发。
冬瓜薏米莲子汤的做法步骤44.冬瓜去皮切块备用。
冬瓜薏米莲子汤的做法步骤55.将泡发的薏米、莲子和香菇加入适量水，大火煮开。
冬瓜薏米莲子汤的做法步骤66.再转小火慢煲。
冬瓜薏米莲子汤的做法步骤77.炖至薏米莲子变软，加入冬瓜
冬瓜薏米莲子汤的做法步骤88.再加入一片香叶再次煮开后转小火慢煲。
冬瓜薏米莲子汤的做法步骤99.约二十分钟后，冬瓜变软，关火后加盐调味即可。
冬瓜薏米莲子汤的做法步骤1010.盛出食用。

热心网友时间：2023-10-13 17:14

做法：
1.冬瓜去皮去瓤，洗净切小丁备用。
2.莲子和薏米洗净，提前用清水泡2小时。
3.将莲子和薏米放入砂锅中，加入足量清水。
4.放入洗净的陈皮，大火煮滚，撇去表面的浮沫，然后改成小火，煮至薏米和莲子软烂。
5.放入冬瓜丁。
6.再放入冰糖煮至冬瓜软烂即可。离火后放凉食用。