怎样炒冻麼？

发布网友发布时间：2022-04-22 12:26

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热心网友时间：2023-10-13 17:18

取冻菌，泡2－3小时，洗净挤干多余水分。蒜切片，辣椒切丝。热锅入混合油烧热，下辣椒蒜片爆香。大火，菌入锅翻炒，表面均匀洒盐，1－2分钟即可出锅。

1、取100克冻菌，我一般泡2－3小时，洗净挤干多余水分。

2、蒜切片，辣椒切丝。

3、热锅入混合油烧热，下辣椒蒜片爆香。

4、大火，菌入锅翻炒，表面均匀洒盐，1－2分钟即可出锅。

冻菌的食用功效：

1、舒筋活血，平菇有追风散寒、舒筋活络的功效，可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。

2、延年益寿，平菇不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。

3、开发智力，平菇含有大量蛋白质和氨基酸等能促进智力发育成分，对婴儿和老人健康十分重要。