驴套肠做法怎么做谢谢

正确的方法是先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。把冲洗干净的驴板肠放进冷水中，水开后捞出再次清洗一遍，锅内水倒掉并清洗锅。最后一次冲洗干净的驴板肠，毫无腥臭味。锅内加水没过驴板肠，加入卤料进行卤制。

驴套肠卖点简述写干净，口感五香。驴套肠表面泛着油光，风味相当独特，下锅便有浓郁的肉香扑鼻而至，卖点简述可以写干净，口感五香。驴套肠”的特点是将小肠套入大肠中，切片，不仅菜量加大，口感更佳。

2、位于驴后腿的腱子肉，因为是驴活动频繁的区域，所以这里的肉纤维紧凑，脂肪含量低，蛋白质含量高。它不仅多吃不增肥，还能为人体提供所需的钙、铁、维生素等多种微量元素。这部分的肉非常适合用来制作酱肉，市面上常见的正宗驴肉火烧，往往采用驴腱子肉作为主要原料。3、在精致的全驴宴中，驴的各个...

出锅后，果然入口生津，香气四溢。如今，这驴肠也成为与赵州咸驴肉齐名的一道名吃。赵县驴肉的制作方法 赵县驴肉上午宰杀，下午下锅，当达到一定的时间后，就停止了旺火，用大石头将肉压在汤下，文火焖、炖，长达十几个小时，通宵，让咸、和作料最充分的渍进肉里，达到肉里，肉外一样入味。至第二...

3. 驴腱子肉非常适合用来制作酱肉。正宗的驴肉火烧，通常就是使用驴腱子肉制作的。4. 在著名的全驴宴中，驴的各个部位都被用来制作不同的美味佳肴。其中，上八锦包括驴心、驴干、驴肚、驴鞭、套肠、碗口、口条和蹄筋。5. 下八锦则包括前腱子肉、后腱子肉、五花肉、里脊肉、脖头肉、驴脸肉、肋扇...

3、在有名的全驴宴中，把驴的各个部件分别做成美味，其上八锦为驴心、驴干、驴肚、驴鞭、套肠、碗口、口条和蹄筋，下八锦为前腱子肉、后腱子肉、五花肉、里脊肉、脖头肉、驴脸肉、肋扇肉和尾过耳，上八锦吃个稀奇少见，下八锦才是宴席的主体，尤以腱子肉为正题。

4. 在著名的全驴宴中，驴肉的各个部位都被用来制作不同的菜品。上八锦包括驴心、驴干、驴肚、驴鞭、套肠、碗口、口条和蹄筋等部位。5. 下八锦则包括前腱子肉、后腱子肉、五花肉、里脊肉、脖头肉、驴脸肉、肋扇肉和尾过耳等部位。尽管上八锦较为稀有，但下八锦才是全驴宴的焦点。6. 在全驴...

3. 在精致的的全驴宴中，驴的不同部位被精心烹饪成各种美味。其中，上八锦包括驴心、驴干、驴肚、驴鞭、套肠、碗口、口条和蹄筋，这些部位因其稀奇而受到欢迎。而下八锦则包括前腱子肉、后腱子肉、五花肉、里脊肉、脖头肉、驴脸肉、肋扇肉和尾过耳，这些部位才是宴席的主体，尤其是腱子肉，更是...

3. 在精致的全驴宴中，驴的各个部位都被巧妙地制作成不同的佳肴。其中，上八锦包括驴心、驴干、驴肚、驴鞭、套肠、碗口、口条和蹄筋，而下八锦则包括前腱子肉、后腱子肉、五花肉、里脊肉、脖头肉、驴脸肉、肋扇肉和尾过耳。上八锦虽然稀奇，但下八锦才是宴席的主体，尤其是腱子肉，更是宴席的...

素有“天上龙肉，地下驴肉”之美称。保店驴肉选优质黑驴为肉源，其食法可热可凉，保店驴肉精品为全驴宴，可分为上八锦和下八锦（上八锦：驴鞭、心、肝、肚、套肠、万口、口条、蹄筋；下八锦：前腱子肉、后腱子肉、五花肉、里脊、脖头肉、驴脸肉、肋扇肉、尾过肉）。