炖油扣鱼的做法
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发布时间：2022-04-22 12:41
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时间：2023-10-02 05:30
剑鱼9条
辅料
胡萝卜6克、葱8克、姜5克、蒜8克、盐1克、花生油15毫升、醋10毫升、酱油15毫升、料酒5毫升
家炖剑扣鱼的做法
1.准备食材。
2.热锅放油，将鱼放入锅中。
3.依次放入料酒、醋和酱油。
4.放入葱、姜、蒜和适量水。
5.炖至汤汁浓稠时加入少许盐即可。
6.装入盘中，放上胡萝卜丝。
烹饪技巧
鱼鳞富含脂肪，尽量保留。
