小鏊煎饼糊稀怎么办

发布网友发布时间：2022-07-02 11:39

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热心网友时间：2023-10-26 15:19

　　小鏊煎饼
　　煎饼
　　材料
　　面粉，盐，小香葱碎，水
　　做法
　　1.面粉加盐加水搅拌成面糊，稀稠可以自己掌握，稠点的做出来就厚一些，稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃（我们老家那里一般是放花椒叶子的）。当然不放菜也是可以的，反正煎饼里面还要卷菜的。
　　2.平底锅内刷薄油一层，将面糊用勺子舀进锅里，用刮板将面糊刮成圆形，尽量要均匀一些（我图省事，直接用舀面糊的勺子背面操作，也比较顺手哈）
　　3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了，翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。
　　4.煎饼做好了，在卷上自己喜欢的菜就可以吃了，比如土豆丝，炒鸡蛋，凉拌黄瓜丝等等，自己喜欢的菜就行。