无花果的产地是?吃无花果有什么好处,无花果的功效作用有哪些无花果的主要营养成分是什么?产地是哪里?
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发布时间:2022-07-01 21:53
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时间:2023-10-22 10:28
中国无花果产地主要分布在新疆、山东、江苏、上海、浙江、福建、广东、陕西、四川等地。华北地区的无花果主要集中在山东沿海的青岛、烟台、威海,江苏省主要分布在南通、盐城、丹阳、南京,福建省集中栽培主要在福州,上海市郊也有一定面积。新疆的无花果无论产量或品质都冠盖全国。无花果在中国虽然种植分布广,但集中成片的极少,属于稀有水果品种。吃无花果有什么好处,无花果的功效作用有哪些无花果的主要营养成分是什么?产地是哪里?
1、无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。
2、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸
(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为”咔啡代用品“.
3、无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)
而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
4、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
5、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
无花果是新疆喀什的特产之一,营养非常丰富,是水果家族里的佼佼者。
无花果呈扁圆状,皮非常薄,果肉呈米*,吃起来很细软,味道甘甜,营养非常丰富,具有食用和药用的双重价值。无花果的果实和枝叶均可以入药,具有补气养血、健脾润肠、祛风湿止血等功效。
新鲜的无花果和无花果干都很甜。无花果营养价值高,但新鲜的无花果不宜保存,所以人们把新鲜的无花果晒制成利于保存的无花果干,方便在任何时间食用。晒制无花果干的程序和晒制杏干的很相近。