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包菜炒肉的做法,包菜炒肉怎么做好吃,包菜炒肉

发布网友 发布时间:2022-07-01 17:03

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热心网友 时间:2023-10-21 05:31

主料
猪里脊肉
250g
包菜
小半颗
辅料

适量

适量
料酒
适量
淀粉
适量
老抽
适量

适量
蒜苗
适量
小辣椒
适量
鸡精
适量
花椒
适量
大茴
适量

步骤

1.姜,辣椒,蒜备用

2.肉切片放老抽盐料酒和淀粉用手抓匀。

3.包菜洗净用手撕成小片

4.过水焯一下

5.腌好的肉片和焯过水的包菜

6.锅内放油炸几粒花椒和大茴,放姜蒜辣椒煸出香味

7.放肉片快速翻炒

8.倒入包菜片翻炒一会就可以了,放盐和鸡精调味
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