蒸白菜粉丝的做法大全

发布网友发布时间：2022-07-01 19:54

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懂视网时间：2022-10-25 19:16

1、材料：白菜2000克，蒜蓉100克，青、红辣椒丝5克，葱姜丝5克。调料盐3克，味精5克，鸡精2克，浇汁200克，色拉油50克。

2、把白菜洗净切丝。

3、锅内放底油10克烧至六成热，烹入蒜蓉中火煸出香味、至蒜蓉颜色发黄时，浇在白菜上，再撒上盐、味精、鸡精，上笼旺火蒸5分钟，取出撒上青辣椒丝、红辣椒丝、葱姜丝。

4、将制好的浇汁均匀淋在白菜上，浇上烧至九成热的油即可。

热心网友时间：2024-12-05 03:52

粉丝、白菜（半棵）、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油
做法1、粉丝用凉水泡软、待用。
2、白菜切丝，放入沸水中约煮1分钟，捞出、放凉、待用。
3、把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用
4、把粉丝放在最下层，在上面均匀的铺上白菜丝
5、锅里放油烧热，放入蒜蓉、姜蓉爆香，放入酱油、蚝油翻炒后倒在白菜丝上
6、水烧开后，把装有粉丝、白菜的盘子放入锅中蒸10－15分钟即可