什么是中长链脂肪酸食用油?康睿达好吗?

发布网友发布时间：2022-07-02 22:28

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热心网友时间：2023-10-29 20:57

中长链脂肪酸食用油--英文名称为Medium- and long-chain triacylglycerol oil，是一种新资源食品，是以食用植物油和中链甘油三酯为原料，通过脂肪酶进行酯交换反应，经蒸馏分离、脱色、脱臭等工艺而制成。
以食用植物油和中链甘油三酯为原料，通过脂肪酶进行酯交换反应，经蒸馏分离、脱色、脱臭等工艺而制成。食用量：≤30克/天质量要求：性状淡*透明状液体中长链脂肪酸甘油三酯/(g/100g)≥18、长链脂肪酸甘油三酯/(g/100g)≤77、中链甘油三酯/(g/100g)<3、中链脂肪酸/(g/100g)≥11。其他需要说明的情况：卫生安全指标应符合食用植物油卫生标准。

热心网友时间：2023-10-29 20:57

中长链脂肪酸食用油具有多种生理功能，如降低血清TAG和胆固醇水平、提高免疫力、防止肥胖等，也是临床注射结构脂肪乳营养药物的核心基料。