怎样制作枇杷膏?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:50

我来回答

共5个回答

热心网友时间：2022-05-09 01:11

枇杷膏可以用枇杷和冰糖熬制而成，以下是具体步骤：

所需工具：枇杷，冰糖，蜂蜜。

1、先用清水把枇杷洗干净。

2、把枇杷的皮去干净。

3、把枇杷肉留下，枇杷种子丢掉。

4、这样一碗枇杷肉就做好了。

5、加入枇杷肉三分之一重量的冰糖。

6、二者的混合物一起倒入锅中，不加一滴水，直接开小火慢慢熬制，不断搅拌。

7、搅拌到枇杷肉都化作了浓汁，非常粘稠时，即可关火冷却。

8、冷却了之后，加上一勺子蜂蜜。

9、搅拌均匀，这样枇杷膏就做好了。

10、倒入罐中。

11、这样想吃的时候，从罐中随吃随取即可，效果不错。

热心网友时间：2022-05-09 03:19

准备材料：枇杷10斤、冰糖350g

制作步骤：

1、先用清水洗干净枇杷上的绒毛及脏物。

2、另置清水一盆，挤入半个柠檬汁，这是为了让枇杷不氧化的要点之一。将枇杷去皮去核后浸泡于水中。至全部剥完。

3、将果肉滤出后用料理机直接搅拌成果泥，喜欢有果肉颗粒感的也可以用其它方法切或捣碎。直接将果泥与冰糖一起下锅熬制，不需要另外加水了，枇杷果泥已足够水分。

4、同时再把另一半柠檬汁挤入锅中一起熬制，这也是为了防止枇杷氧化而变得黑乎乎的要点之一。

5、最好用不粘锅来做，煮开后全程小火，煮上几分钟再搅动一次，不会溅得很厉害，也不用担心糊锅。待水分慢慢收干到较粘稠状态（如图一样）就可以了。

6、装瓶，枇杷膏就做好了。

热心网友时间：2022-05-09 06:50

原料:新鲜枇杷，枇杷叶，枇杷花蕾，白糖，川贝，泉水.
制作方法:1，给枇杷去皮，剥核，洗枇杷嫩叶，枇杷花蕾
2，把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来
3 ，把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬烂
4，把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来，浆留下
5，把枇杷浆重新放入大锅里熬，加入白糖和川贝
6，熬的过程要掌握火候和配量，等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里
7，把装好枇杷浆的瓶子拿到专门的加工店里高温杀菌后加盖成成品，好了，整个过程就是这样了

(10斤的新鲜枇杷熬出来只能剩下一斤多也就是一小瓶.这种自家做的枇杷膏的保质期至少是三年，年代越久就越好，刚刚出锅的枇杷膏是不能吃的，太上火了，至少要等半年才能吃。

热心网友时间：2022-05-09 10:38

把枇杷放到飞机上，等飞机起飞，枇杷就高了。

热心网友时间：2022-05-09 14:43

原料:新鲜枇杷,枇杷叶,枇杷花蕾,白糖,川贝,泉水.
制作方法:1,给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾
2,把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来
3 ,把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬烂
4,把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下
5,把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝
6,熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里
7,把装好枇杷浆的瓶子拿到专门的加工店里高温杀菌后加盖成成品,好了,整个过程就是这样了

(10斤的新鲜枇杷熬出来只能剩下一斤多也就是一小瓶.这种自家做的枇杷膏的保质期至少是三年,年代越久就越好,刚刚出锅的枇杷膏是不能吃的,太上火了,至少要等半年才能吃哦)

枇杷膏的制作

枇杷用水泡十五分钟，洗干净。步骤4 自制枇杷膏的简单做法枇杷去核，去核的枇杷要泡在水里，不然很快就变色了。可以不用去皮的步骤5 自制枇杷膏怎么吃然后控干水分步骤6 自制枇杷膏怎么做然后把枇杷放大盆里，一层枇杷肉，一层白糖和蜂蜜，直到把所有材料全部放一个盆里。然后放置半个小时入味...

如何制作枇杷膏?

1、枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水 2、把果肉放入料理机，打成果浆(不要加水)3、将果浆倒入搪瓷锅，中火加热冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地搅拌 4、会有少许泡沫，用勺子舀掉 5、水份快要熬干的时候，加入川贝粉继续熬一会儿，完全成为膏状即可。6、放凉后装入开水烫过...

枇杷膏的做法??

5、往锅里面加入少量的清水，然后把腌好的枇杷果肉倒进锅里。6、开中火煮开，然后转小火，慢慢熬制。7、期间需要不停的搅拌，熬制成浓稠的状态就可以了。8、装进干净的容器里面，等晾凉之后放在冰箱密封冷藏。枇杷膏制作完成。