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蜜香龙骨土豆的做法,蜜香龙骨土豆怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:48

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3个回答

热心网友 时间:2023-04-27 00:07

1.选新鲜龙骨及其余材料,备好。

2.龙骨下入冷水锅里焯水,去血水和浮沫,洗干净备用。

3.土豆切滚刀块,葱姜切片。

4.热油爆香葱姜。

5.下入龙骨。

6.翻炒至略焦黄。

7.加入蜂蜜翻炒龙骨,这可是我奶奶的密招。

8.龙骨挪至一边,下土豆块炒。

9.土豆块也一定要炒焦哦,这样才香。

10.加入老抽,鸡精,蚝油调味。

11.加入适量冷开水。

12.最后倒入电炖锅里,炖一个小时。因为我家里的电炖锅功率小,所以可以这么久,如果换电压力锅炖二十分钟就可以了,出来的龙骨不是很烂有嚼头。待快熟时加入盐,盐不能早加哦,这才利于健康。

热心网友 时间:2023-04-27 00:08

主料
猪龙骨
300克
土豆
200克
辅料

适量

适量
大葱
10克

20克
鸡精
5克
蚝油
10克
蜂蜜
15克
老抽
5克
步骤

1.选新鲜龙骨及其余材料,备好。

2.龙骨下入冷水锅里焯水,去血水和浮沫,洗干净备用。

3.土豆切滚刀块,葱姜切片。

4.热油爆香葱姜。

5.下入龙骨。

6.翻炒至略焦黄。

7.加入蜂蜜翻炒龙骨,这可是我奶奶的密招。

8.龙骨挪至一边,下土豆块炒。

9.土豆块也一定要炒焦哦,这样才香。

10.加入老抽,鸡精,蚝油调味。

11.加入适量冷开水。

12.最后倒入电炖锅里,炖一个小时。因为我家里的电炖锅功率小,所以可以这么久,如果换电压力锅炖二十分钟就可以了,出来的龙骨不是很烂有嚼头。待快熟时加入盐,盐不能早加哦,这才利于健康。
小贴士
1、给肉类焯水时一定要冷水下锅,否则表层的血和脏东西就附在上面了。
2、盐要菜快熟时再加,具体的原因自己百度一下。
3、依个人口味延长或缩短炖的时间,我比较喜欢有嚼头的肉。

热心网友 时间:2023-04-27 00:08

主料
猪龙骨300克
土豆200克
辅料
油适量
盐适量
大葱10克
姜20克
鸡精5克
蚝油10克
蜂蜜15克
老抽5克
步骤

1.选新鲜龙骨及其余材料,备好。

2.龙骨下入冷水锅里焯水,去血水和浮沫,洗干净备用。

3.土豆切滚刀块,葱姜切片。

4.热油爆香葱姜。

5.下入龙骨。

6.翻炒至略焦黄。

7.加入蜂蜜翻炒龙骨,这可是我奶奶的密招。

8.龙骨挪至一边,下土豆块炒。

9.土豆块也一定要炒焦哦,这样才香。

10.加入老抽,鸡精,蚝油调味。

11.加入适量冷开水。

12.最后倒入电炖锅里,炖一个小时。因为我家里的电炖锅功率小,所以可以这么久,如果换电压力锅炖二十分钟就可以了,出来的龙骨不是很烂有嚼头。待快熟时加入盐,盐不能早加哦,这才利于健康
蜜香龙骨土豆的做法,蜜香龙骨土豆怎么做好吃

1.选新鲜龙骨及其余材料,备好。2.龙骨下入冷水锅里焯水,去血水和浮沫,洗干净备用。3.土豆切滚刀块,葱姜切片。4.热油爆香葱姜。5.下入龙骨。6.翻炒至略焦黄。7.加入蜂蜜翻炒龙骨,这可是我奶奶的密招。8.龙骨挪至一边,下土豆块炒。9.土豆块也一定要炒焦哦,这样才香。10.加入老抽,...

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