发布网友 发布时间:2022-04-23 01:49
共5个回答
热心网友 时间:2022-05-07 05:25
1、搅拌面糊出筋。热心网友 时间:2022-05-07 06:43
蛋糕你做好之后放在锅里,不要立马都拿出来嗯,放里放一会儿再拿出来,他就不他了,可能是蛋糕里的水分还是比较多的,需要再蒸发蒸发热心网友 时间:2022-05-07 08:18
因为蛋糕做的奶油太软了,所以蛋糕才会塌下来,要把握好蛋糕和奶油的比例。热心网友 时间:2022-05-07 10:09
蒸蛋糕塌陷的原因比较多,比较常见的原因有着以下两点:蛋清打发时间较短、出锅时的处理方式不对。热心网友 时间:2022-05-07 12:17
蛋糕做好了却塌下来,应该是蓬松度不够,火候或者成分不均匀