鸡蛋馒头干怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:30
共1个回答
懂视网
时间：2022-11-08 02:34
1、准备材料：馒头2个、鸡蛋2个、盐半勺、花生油适量；
2、将馒头切成薄片，把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀；
3、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液，平底锅加少许油加热，放入馒头片小火煎，煎至一面焦黄翻面煎另一面，煎到两面金黄时用筷子夹出控油装盘即可。
懂视网
时间：2022-11-08 02:34
1、准备材料：馒头2个、鸡蛋2个、盐半勺、花生油适量；
2、将馒头切成薄片，把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀；
3、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液，平底锅加少许油加热，放入馒头片小火煎，煎至一面焦黄翻面煎另一面，煎到两面金黄时用筷子夹出控油装盘即可。
热心网友
时间：2023-07-27 13:21
馒头和鸡蛋做出的黄金馒头干，美味又营养，还可以给孩子当辅食
一日三餐，午餐可以少吃，晚餐可以不吃，但是早餐却是必须要吃的，不仅要吃，而且还要吃好。所谓的吃好，自然就是指早餐要有营养，大家吃的早餐的营养成分会直接关乎到大家的身体健康，如果一个人非常注重吃早餐，不仅每天吃早餐，还吃的很有营养，那他的身体的健康程度一般都比不注重吃早餐的人要强。但是有时候很多人却不知道早餐怎么吃才营养，所以今天我们就介绍一样早餐中必备的食物，那就是黄金馒头干。
黄金馒头干是用馒头和鸡蛋制作而成的，众所周知，鸡蛋的营养成分是非常高的，而馒头也是我们生活中必不可少的主食，这两样食物搭配在一起，不仅营养，而且美味，最重要的是能符合大多数人的口味，这一点还是非常难得的。虽然说传统的油条也符合多数人的口味，但跟黄金馒头干比起来毕竟不是很营养。而且，黄金馒头干不仅适合大人吃，给小孩子当辅食也是很好的。那接下来我们就说说黄金馒头干的具体做法。
准备食材：一个馒头、两颗土鸡蛋、2克盐、1勺油、适量的番茄酱。
烹饪步骤：
第一步，用刀将馒头切成一片一片的，当然不宜太薄，也不宜太厚，差不多一厘米左右的厚度即可。
第二步，将两颗鸡蛋打散在一个小碗里，然后在碗里加入2克盐，接着搅拌均匀。
第三步，在平底锅中倒入食用油，然后开火把油烧热。
第四步，将馒头片放入鸡蛋液中，让馒头片的全身都均匀地裹满蛋液，每一片馒头片都这样操作。
第五步，将裹满蛋液的馒头片一片一片地摆放*底锅中，然后改为小火煎炸，一定要记得要来回翻一下，以防糊掉。
第六步，当馒头的两面都煎成金*的时候就说明已经熟了，这个时候大家就可以将馒头夹出装盘了。
怎么样？黄金馒头的做法是不是超级简单？大家每天工作都很累，早上肯定也不想早起，而早上起来做黄金馒头也不会占用大家太多的时间，仅需要早起10分钟就可以做好了，自己做出的早餐吃着健康。最重要的是，黄金馒头干不仅做法简单，而且还非常美味，宝妈们学会做之后，还可以把黄金馒头干作为孩子的辅食，这也是很不错的呢！
噪咖小贴士：
1.如果馒头片有剩余的话，大家可以直接裹上油，然后撒上盐，在平底锅里烙成酥脆的馒头干，吃起来也很美味；
2.如果是大人吃的话，黄金馒头干上也可以撒一些孜然粉和辣椒粉；
3.选用土鸡蛋是因为土鸡蛋更营养，做出来之后颜色也更加金黄。
