可乐土豆怎么做好吃,可乐土豆的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-23 01:39

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热心网友时间：2023-11-01 10:45

材料土豆2个，鸡胸肉半块，洋葱1/4个，奶酪丝1杯，淀粉1/2杯，鸡蛋1个，面包粉2杯，盐1/2茶匙，胡椒粉少许，酒1/2大匙，淀粉1/2茶匙

做法1. 土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。
2. 用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。
3. 将土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少许鸡胸肉及奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。
4. 每块土豆饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。
5. 起锅前开大火将油*出，即可捞出食用。

热心网友时间：2023-11-01 10:45

步骤

1.鸡肉用开水焯

2.直接热锅炒鸡肉炒出皮下脂肪

3.出油后加葱姜

4.加入土豆翻炒

5.加入可乐炖一会

6.五分钟后加盐调味加味精料酒

7.土豆软了以后尝汁调味加味极鲜酱油和一点点醋增鲜

8.大火收汁盛盘