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冰箱冻豆角食用有害吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:38

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热心网友 时间:2022-07-20 16:49

冰箱冻豆角解冻一下还是可以吃的。但是建议不要吃一些冻坏的果蔬,因为果蔬一旦冻坏,里面的营养成分比如维生素、氨基酸等物质都会流失,而且还有可能产生有害有毒物质,比如白菜冻坏后亚*盐的含量会增高。

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。

一年生缠绕、草质藤本或近直立草本,有时顶端缠绕状。茎近*。羽状复叶具3小叶;托叶披针形,长约1厘米,着生处下延成一短距,有线纹。

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