泡椒凤爪,泡椒凤爪的做法,泡椒凤爪怎么做

1、主料：凤爪500克。2、辅料:食盐1茶匙、白糖1茶匙、白醋2茶匙、白酒3茶匙、香叶5片、八角2个、桂皮少许、花椒10克、葱10克、干辣椒6根、姜10克、蒜10克、泡椒适量。3、凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。4、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩。5、腌制5分钟后，用清水冲洗干...

1、主料：鸡爪500克，泡椒200克，食盐1大勺，姜4片，八角1个，花椒15粒，料酒1大勺，泡椒水500毫升，香叶1片。2、鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味。3、鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干。4、另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、八角、香叶。5、调入盐，...

泡椒凤爪的做法：1、凤爪一斤，剪去指甲清水浸泡15分钟。2、筋骨处剁开入味，加入姜、花椒、盐、料酒煮开。3、白水煮15分钟后拿出，放入泡椒、小米椒、凤爪、白醋、盐、糖、鸡精、泡椒汁、白开水等作料。4、均匀搅拌，套保鲜膜放入冰箱腌制1夜，就完成了。

- 适量辣椒粉 - 适量白糖 - 适量蒜瓣 - 适量生抽 - 适量香醋 - 适量食用油 步骤：1. 将鸡爪放入沸水中焯水，捞出沥干备用。2. 在热开水中加入食盐、生姜片、料酒，将焯过水的鸡爪放入煮2-3分钟，捞出沥干备用。3. 将泡椒切成细末，蒜瓣切片备用。4. 热锅烧热，加入适量的食用油，放入泡椒末...

1、食材：凤爪适量、泡椒水适量、泡椒适量、葱姜适量、料酒适量。2、凤爪剪去鸡爪尖，泡去血水，清洗干净。3、每个凤爪剁成3小段，放入锅中，再加入一汤碗水，加上大葱、生姜和料酒，大火烧开。4、煮凤爪的过程中，我们可以先准备好泡鸡爪的料，在盘中放入100g的泡椒水和泡椒，再加入一小碗的温...

1、原料：质量上好的鸡爪一斤、老坛泡菜水、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(或小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜（最佳的是用重庆泡菜坛泡出来的泡姜），其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)。2、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破。3、老姜、大蒜拍破，花椒...

1、鸡爪洗干净，剪掉指甲 2、烧开水，把鸡爪放进去煮 大概五六分钟，煮到上面根部的皮缩起来，露出一点骨头，然后捞出，放到盆里，再换一锅干净的水 3、一小勺盐和三勺（吃饭的勺子）白糖加入两袋泡椒和少许白醋一起拌匀 4、大概腌制三天左右就可以吃了。

1、鸡爪洗净劈成两半放入锅中，加生姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮，盐煮13分种捞出冲凉晾凉。2、准备玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水，加纯净水，倒入适量白醋。搅拌均匀加入鸡精和盐。3、加入适合口味的白醋，将鸡爪扔到水里。盖上盖子，隔一段时间翻动一下。3-5个时间即可食用。

泡椒凤爪的做法 将鸡爪反复的洗净，这样既能洗去腥味又能洗去好多的油脂。如上图。放入锅内，加入大料一朵，生姜三片，花椒15粒，香叶一片，桂皮一小段加入凉水，从锅内水开计时五分钟关火，如上图。将煮好的用冷水洗净油脂，再用冰镇的凉白开水泡20分钟。如上图。将切好红辣椒，蒜，花椒，泡椒（...

泡椒凤爪的做法：1.鸡爪洗干净，剪掉指甲。2.锅里倒入清水，然后将鸡爪放入锅中，再放2片生姜、一勺料酒，捞出。3.另起锅，放入鸡爪，再加入花椒适量、八角1个、香叶，再调入盐，开大火烧开。4.转中小火煮8分钟左右，直到鸡爪变软，关火捞出。5.将鸡爪放在自来水下面冲凉，晾凉。6.备一个玻璃...