大米等级有哪些?

根据国家标准《大米GB1354-2009》规定，大米按其加工精度分为一等、二等、三等、四等4个等级。一级大米：背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上。由于一级大米基本除净了糙米的皮层和糊粉层，所以粗纤维和灰分含量很低，因此米的涨性大，出饭率高，食用品质好。二级大米：背...

大米分为四个等级。一级大米：背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上。二级大米：背沟有皮，米胚和粒面皮层去净的占85%以上。三级大米：背沟有皮，粒面皮层残留不超过五分之一的占80%以上。四级大米：背沟有皮，粒面皮层残留不超过三分之一的占75%以上。大米是我国大...

国家标准《大米gb1354-2009》规定了大米的四个等级：一级、二级、三级和四级。其中一级大米的品质最优，粒粒如玉，光泽饱满。因为其米胚和粒面皮层去净率高达90%以上，碎末极少（小于1.0%），并且含水量较低，更利于保存。一些厂商会将其大米标注为“特级大米”，但目前国家并没有这个标准...

1. 根据国家标准《大米GB1354-2009》，大米按照加工精度分为四个等级：一等、二等、三等和四等。2. 一级大米的特点是背沟无皮或皮不成线，米胚和粒面皮层去净的比例需达到90%以上。由于去除了大部分糙米的皮层和糊粉层，一级大米的粗纤维和灰分含量低，具有很好的膨胀性和出饭率，食用品质上乘...

常见的大米标准等级：特级/优质、一级/上等、二级/中等、三级/合格。1、特级/优质：米粒完整，色泽洁白，无杂质，口感细腻，煮熟后米粒饱满。2、一级/上等：米粒完整，色泽较白，杂质较少，口感较好，煮熟后米粒饱满。3、二级/中等：米粒基本完整，色泽稍显黄，杂质较少，口感一般，煮熟后米粒较饱满...

大米等级的判定标准如下：1. 标准一级：背沟有皮，粒面留皮不超过1/5的占80%以上。2. 标准二级：背沟有皮，粒面留皮不超过1/3的占75%以上。3. 标准三级：背沟有皮，粒面留皮不超过1/2的占70%以上。4. 特级：背沟有皮，粒面米皮基本去净的占85%以上。大米是稻谷经过清理、砻谷、碾米、...

根据《大米GB1354-2009》国家标准，大米加工精度分为四个等级：一等、二等、三等和四等。一等大米：其背沟无皮，或者皮不成线；颂稿米胚和粒面厅旁皮层去净的比例需达到90%以上。由于几乎去除了糙米的皮层和糊粉层，一等大米粗纤维和灰分含量低，具有很好的涨性和出饭率，食用品质上乘。二等大米...

我国的新国家标准(GB1354—2009)对食用商品大米的分类与分级有明确的规定：籼米和粳米分为四个等级，而籼糯米、粳糯米、优质籼米、优质粳米、优质籼糯米和优质粳糯米分为三个等级。一级大米背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上；二级大米背沟有皮，米胚和粒面皮层去净的占85...

籼米和粳米分为一级、二级、三级和四级共四个等级；籼糯米、粳糯米、优质籼米、优质粳米、优质籼糯米和优质粳糯米分为一级、二级和三级共三个等级；一级大米：背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占百分之90以上；二级大米：背沟有皮，米胚和粒面皮层去净的占百分之85以上；三级大米...

1. 根据《大米GB1354-2009》国家标准，大米的等级是根据加工精度来划分的，共分为四个等级：一等、二等、三等和四等。2. 一级大米的特点是背沟无皮，或者皮不成线。3. 二级大米指的是背沟有皮，但皮不成线。4. 三级大米的背沟同样有皮，但皮的数量和形态有所不同。5. 四级大米的背沟有...