早熟太婆梨
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:41
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懂视网
时间：2022-05-20 18:40
也许很多南方人不知道北方其实有一种叫太婆梨的水果。相比于一般的梨子来说，太婆梨个大核小并且汁甜可口。加上现在物流运输发达，很多朋友在家门口的水果店就能买到来自全国各地的水果。但是为了防止运输过程中损坏，很多太婆梨其实并不是很熟，这就需要我们自己进行催熟了。然而一些朋友不知道催熟太婆梨，那么我们应该将还没熟的太婆梨催熟一点呢？那么接下来就由我来介绍一下催熟太婆梨的步骤吧。
第一步：
从冰箱中取出梨子至于室温下（18.3℃到23.8℃）。不冷藏的情况下成熟得更快，1-7天即可。注意梨子冷藏的时间越长，那么在室温下梨子成熟得也就越快。
第二步：?
把梨子和一个熟香蕉或苹果放进牛皮纸袋中，这样可以利用这些水果释放出的乙烯，乙烯是一种催熟水果的物质。除此之外，也可以将梨子放在一些香蕉旁边。随时准备食用梨子。
第三步：
检查根茎处的果肉。梨子成熟后很快就会度过成熟期。梨子根茎处和梨皮稍柔软便可食用了。
第四步：
如果梨子催熟之后一时之间无法吃完，一定要及时把梨子放进冰箱里保存，以免变质。
看了我的方法，现在你知道催熟太婆梨了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道催熟太婆梨的方法。以上就是催熟太婆梨的步骤。
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时间：2022-05-20 15:48
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
目
蔷薇目
科
蔷薇科
属
梨属
收起
形态特征
梨体比较小，果皮发绿、松脆，布满褐色的斑点，如小米大小；另外果皮通透性比较强，因此不宜长时间浸泡在水中；熟透的太婆梨阳面上会出现一块红色的痕迹，山东的农民称之为“抹红”，这既是判断太婆梨是否成熟的唯一外在指标，也是鉴别太婆梨和其他梨种的重要指标；太婆梨果肉黏软。呈半透明的淡玉色，硬度比牙膏稍微大一些。
名称的由来
太婆梨、“老妈子梨”：因为这种梨果肉黏软，果皮松脆，因此老人们都可以带皮食用，故名“太婆梨”、“老妈子梨”。
笨梨：这是关中地区相对于从国外进口的“西洋梨”起的名字。我国内陆地区习惯称舶来品为“洋某”“西洋某”，相对地把国产的、品质明显较次的称为“笨某”。
麻子梨：这种梨的果皮上布满了面积较大、颜色较深的斑点，像人脸上的雀斑（即麻子），故名。
太婆梨的缺点
容易腐烂，产量不高，果肉比雪梨不够松脆，比鸭梨不够甜爽。
太婆梨的优点
太婆梨可以即食，其他的梨必须削皮才能吃；果肉有一种清淡的异香，沁人心脾，口味甜而不腻，口感松软；可食部分所占的比例很大，梨体95%的部分可供食用；容易加工成罐头；糖分、水分适中；有去热清火、洁净口腔的作用；没有完全成熟的太婆梨有一种特殊的酸味，能迅速刺激唾液腺，使唾液如泉水般喷涌而出，因而可以用于治疗食欲不振；上市早，大约7月底就可以面市，可以一直销售到10月
