怎样做娃娃菜好吃简单

发布网友发布时间：2022-04-23 01:31

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热心网友时间：2022-06-03 09:55

清炒娃娃菜味道鲜甜，不过为了使口感更加丰富，不同的季节还可以加上一把不同的配菜，比如这个季节蒜苗肥嫩，就加上一把蒜苗，更增香气，这样炒好的菜，连汤汁都特别下饭。

蒜苗娃娃菜
【准备食材】：

娃娃菜1个半、蒜苗2根、干辣椒3个（比较辣的）、大蒜半头

【具体做法】：

1、娃娃菜洗净，菜叶和菜茎分开，茎切条状、叶子切大块。

（如果用的是大白菜，也是同样的切法）

2、蒜苗茎叶分开切段、大蒜切末、干辣椒剪断。

3、锅里烧热油，放入大蒜、干辣椒、蒜苗头煸炒出香味。

4、倒入菜茎翻炒至变软。

5、加入菜叶子继续翻炒至叶子变软。

然后加入蒜苗叶一起翻炒均匀。

6、加入一铲生抽、适量蚝油、适量盐，一起翻炒均匀；

根据口味，加适量陈醋，炒好即可。

（不喜欢醋就不加，也很不错呀）

蒜苗炒娃娃菜完成！

口感清爽，白菜水嫩，蒜苗香，微辣微酸，真的是超级下饭啊！

热心网友时间：2022-06-03 13:27

娃娃菜洗干净切成丝把粉丝煮一下，然后放到凉水里捞出来和娃娃菜式搅拌均匀，里边放辣椒油香油，鸡精就可以。