腊肉炒竹笋的做法,腊肉炒竹笋怎么做好吃,腊肉炒竹笋的家
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发布时间：2022-04-23 01:36
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热心网友
时间：2023-10-10 08:06
腊肉炒竹笋的具体做法是：
1、备料：主料，腊肉250克、冬笋400克
辅料，青蒜2根，泡椒20克，大蒜3瓣
2、腊肉切小片，大概半厘米厚；
3、竹笋剥好洗净后也切小片，然后烧开水焯一下，这样笋吃着就不会发麻；
4、葱、蒜切末，蒜苗切小短，把干辣椒掰两半，备用；
5、坐锅点火，不用放油，把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒，炒出油后放葱、干辣椒，炒出配料的香味后放入剩下的腊肉，炒匀后放一点点水再炒一会儿，然后放入焯好的竹笋，再放一点点酱油；
6、炒大概三分钟后倒入一小碗清水，盖上锅盖中火焖大概七八分钟，等汁收得差不多了，加入蒜苗、大蒜末、鸡精，起锅。
热心网友
时间：2023-10-10 08:07
腊肉炒竹笋的做法步骤
1
把腊肉、竹笋分开用水微煮一下，然后捞起备用
2
腊肉煮好切片
3
然后把大蒜段、姜片、青椒切好备用
4
锅里放油，把大蒜、姜片、青椒放进油里扁出香味，把腊肉下锅微炒，加进竹笋炒一会，加食用盐、料酒炒均匀就可以起锅了
腊肉炒竹笋的做法,腊肉炒竹笋怎么做好吃,腊肉炒竹笋的家
1、备料：主料，腊肉250克、冬笋400克 辅料，青蒜2根，泡椒20克，大蒜3瓣 2、腊肉切小片，大概半厘米厚；3、竹笋剥好洗净后也切小片，然后烧开水焯一下，这样笋吃着就不会发麻；4、葱、蒜切末，蒜苗切小短，把干辣椒掰两半，备用；5、坐锅点火，不用放油，把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放...
腊肉炒竹笋子的做法
1. 准备好腊肉和竹笋子，将腊肉切成小块，竹笋子切成片状。2. 将腊肉放入锅中煸炒出油，加入葱姜蒜爆香。3. 加入竹笋子煸炒，炒至竹笋子变软。4. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。5. 出锅前撒上一些葱花提香。
腊肉炒竹笋的做法 腊肉炒竹笋的家常做法
1、腊肉半斤、嫩竹笋一个、生抽老抽各2勺、生姜大蒜各2片、红椒2个、蒜苗2根。2、方法：腊肉洗干净后放锅里隔开水蒸十分钟左右，洗的时候会比较麻烦，要用温水反复洗3次以上；有人说腊肉好吃就是难洗，的确是这样的。3、蒸好后切成薄片；生姜大蒜剥皮洗干净剁碎；红椒也洗干净切成丁状。4、蒜苗...
做法,腊肉炒竹笋怎么做好吃,腊肉炒竹笋的家常做法
腊肉炒笋的做法(腊肉炒竹笋怎么炒好吃)
做法步骤：1. 前期准备：将腊肉切片，葱切段，干辣椒切段。将笋剥去外壳，洗净后切片，放入清水中浸泡30分钟。2. 烹饪过程：锅里加清水，放入腊肉，加盖煮10分钟，以去除多余的盐分和增加腊肉的口感。捞出腊肉后沥干水分。锅中倒入少量油，加热后放入腊肉翻炒至微黄。接着，倒入笋片，加入糖、盐和...
腊肉炒竹笋的的简单做法
1、把腊肉洗干净切成片，竹笋洗干净沥干水份准备好。2、开火下油，放蒜米、姜蓉进去爆香。3、腊肉下锅，大火翻炒20秒左右。4、然后竹笋下锅，加适量的盐，1勺生抽。5、大火翻炒2分钟左右，最后加香葱翻炒均匀上碟。香喷喷的腊肉炒竹笋就做好了。工具/材料 竹笋300克，腊肉200克，姜蓉、蒜米、香葱...
竹笋炒腊肉的家常做法 竹笋炒腊肉的做法
1、食材：腊肉200克、竹笋200克、二荆条适量、生姜2片、大蒜3瓣、花椒适量、盐适量、鸡精适量。2、将腊肉切成薄片，越薄越好。3、将竹笋切成薄片，并做焯水处理，之后再用凉水泡一下，不然会有点儿麻。4、将二荆条切成条形状，不要太细，不然下锅就熟透了 5、油烧至冒烟，下蒜末、姜丝爆香，后...
炒腊肉怎么做好吃,竹笋炒腊肉的家常做法
腊瘦肉切片后需浸泡去咸，竹笋焯水后需冷水浸泡以保持脆嫩。先煸炒腊肉出油，再加入姜蒜及调料炒香。随后投入笋片，加盐调味，与腊肉同炒。最后放入蒜苗，快速翻炒至断生，加鸡精增鲜。如此烹饪，竹笋炒腊肉既保留了食材的原味，又增添了风味，成菜鲜香可口，令人回味无穷。
腊肉炒竹笋怎么做好吃
好吃的腊肉炒竹笋做法如下：材料/工具：竹笋2个、腊肉2小块、青蒜1根、干辣椒2个、盐适量、食用油适量、刀、锅、盘子。1、竹笋剥去外壳，切掉根部已经木质化的部分，然后切成两三毫米左右厚的笋片。2、起锅倒水烧开，然后把笋片放入锅中，煮1~2分钟。3、1~2分钟后，捞出笋片，沥干水分备用。4...
竹笋怎么做才好吃竹?
腊肉炒竹笋的做法：第一步：将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片 第二步：将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜...
