请教用钵仔粉制作钵仔糕的过程

发布网友发布时间：2022-04-23 01:46

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热心网友时间：2023-10-10 13:32

砵仔糕粉18元1KG一包可以制作100个
1公斤砵仔糕粉加1.5公斤水,搅拌10分钟,再蒸15分钟,加入花生,椰果和果酱即可
制作:
1.红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用.
2.将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊
3.将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆
4.钵仔扫油,将粉浆倒入钵仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可.（如果喜欢，可以加点葡萄干、红枣之类的东东！）

热心网友时间：2023-10-10 13:33

你可以下载个手机版豆果美食，里面什么都有教的，有具体步骤还配图。

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