南瓜糙米饭怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 01:46

共2个回答

热心网友时间：2022-06-02 20:09

糙米不同于我们平时吃的白米饭，口感会略粗糙，很多人吃不习惯，但是慢下来细细咀嚼就会慢慢感受到糙米所独有的香味，并且越嚼越香。为了中和它粗糙的口感，今天的糙米饭里特意加了软糯的小南瓜，在蒸糙米饭的时候上面铺上一层南瓜块，等蒸熟后再将南瓜和糙米饭拌在一起吃，味道简直是美极了～

用料
糙米 200g
南瓜 160g
芹菜 60＋80g
圆白菜 120＋100g
胡萝卜 40g
鸡蛋 1个
柠檬 1个
木耳 60＋50g
鸡胸肉 200g
生菜 20g
盐
橄榄油
蒜末
小米椒
生抽
米醋
糖
葱段
姜片
料酒
白胡椒
白芝麻
柠檬汁
做法步骤

1、准备食材

2、1.南瓜糙米饭：南瓜洗干净去籽，和糙米一起放进电饭锅里煮

3、煮熟后和米饭拌匀即可

4、2.胡萝卜木耳炒芹菜：胡萝卜、木耳切丝，芹菜切斜刀备用

5、冷锅放油下蒜末炒香，放胡萝卜芹菜炒软，然后放木耳翻炒，加盐和生抽调味即可

6、3.芹菜炒鸡蛋：芹菜小米椒切好备用，鸡蛋加盐和适量清水搅拌均匀，平底锅放少量油倒入鸡蛋炒熟，热锅放油炒香小米椒，放入芹菜翻炒，加盐调味，最后加鸡蛋炒匀

7、4.干锅包菜：生抽＋盐＋糖＋米醋调成酱汁备用，冷锅放油加入小米椒和蒜末炒香，放入包菜，加酱汁翻炒即可

8、5.木耳炒包菜：平底锅放油，加蒜末炒香，下包菜大火炒软，放木耳继续翻炒，最后加生抽和酱油调味。

9、6.凉拌柠檬鸡丝：鸡胸肉加姜片、葱段放进冷水中煮熟捞出，用叉子撕成丝

10、然后加生菜、柠檬、蒜末、小米椒，加生抽、黑胡椒和白芝麻还有柠檬汁搅拌均匀即可

小贴士
用料表里的食材标注的是两份便当用的食材总量～

热心网友时间：2022-06-02 21:27

关于吃粗粮的第一个误区：不能多吃，一定要吃精米白面，不然身体没营养；

其实不是，用粗粮完全替换精米白面，身体会获得更多微量元素，更有利于健康；

第二个误区：吃了没有满足感，心情不好；

其实不是，粗粮升糖较慢，吃习惯精米白面的同学，会在开始用粗粮当主食的时候不适应，觉得吃完不够满足。然而慢升糖的粗粮会带给你更长时间的饱腹感，使血糖保持稳定，能较长时间的平稳供能，更利于情绪稳定。适应一段时间即可

第三个误区：粗粮很难吃；

其实不是，觉得难吃多是烹饪方法不对，或者食材搭配不对；

今天开启美味粗粮系列教程；

美味粗粮系列1-糙米南瓜饭；

A. 食材准备：糙米150g；南瓜250g（去皮重量）；水230g左右；

B: 做法：糙米洗干净，浸泡2小时；

将糙米和南瓜一起放入电饭锅中；

加入水；

按下电饭煲的精煮键；然后就去忙点儿别的~~

C. 成品如下：肯定不会让你失望，一起试试吧