发布网友 发布时间:2022-09-23 02:54
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热心网友 时间:2024-03-16 19:06
肉末茄子的做法 1、准备好原材料,猪肉洗净切成肉末2.茄子切滚刀块3.将切好的茄子放入淡盐水中浸泡十分钟左右4.青、红椒切粒5.用生抽、料酒、盐、糖、水调好碗汁6.肉末加入姜丝、料酒、盐、淀粉腌制十分钟7.茄子泡好后用手挤出水份8.锅热油,放入茄子煸炒9.将茄子煸炒至变软 外皮变色后盛出备用10.锅中留底油,姜蒜爆锅11.放入肉末翻炒至变色,加入茄子,放适量清水煮沸,放盐调味即可