沙家酱牛肉怎么样

发布网友发布时间：2022-09-23 00:34

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好二三四时间：2022-09-23 04:55

1、沙家酱牛肉是五香牛肉，据有关资料记载，元朝时一部分回族迁徙开封，以饮食行业为生计，五香牛肉是其经营的食品之一，至今已有600余年的历史。

2、主要原料为新鲜牛肉，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功能。适用于中气下陷，气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

3、秘制腌料腌制，特色祖传百年老汤精心炖制而成。

热心网友时间：2022-09-23 02:03

沙家酱牛肉是开封最好吃的酱牛肉了，肉色暗红，比较好嚼，有筋头巴脑的地方最好吃，我很喜欢吃他家的牛蹄筋，就是价格贵啊，最近一次吃的时候是50块钱一斤。偶尔买给我爹解解馋。