中秋以后吃什么蔬菜好?

发布网友发布时间：2022-09-22 23:09

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热心网友时间：2024-12-12 02:50

秋季，漫长炎夏与冷冬的交替，是养生的最佳时节。经过一季的炎夏，出汗多，体力消耗大，现在调理一下肠胃，需要更多呵护，让身体能够储存能量度过寒冬。
秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。“一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。”
　　浙江大学食品和营养系主任也很赞同，菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。
　　而胡萝卜素是人体一宝，中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，可提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。