哪几道家常菜受家人欢迎，营养美味，学会露一手给亲戚朋友尝尝呢？

发布网友发布时间：2022-09-19 15:56

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热心网友时间：2023-10-29 02:29

五花肉烧油炸豆腐

用材五花肉100克；油炸豆腐150克；大蒜叶1根；辣椒干（不辣的）4个；姜一小块；盐3克；生抽酱油一勺（喝汤水的小汤匙，并不是大勺子）；糖2克；米酒10mL。作法油炸豆腐洗好一定要挤干水分。五花肉切片，薄厚随便。生姜切成片。开*，锅中加点油。把五花肉和姜先装进去爆锅。沿锅边均匀地淋入米酒。加盐。皈依抽。放糖。放辣椒干。加沸水。加那么多沸水，文火煮5min。油豆腐干炒也是很难匀称入味的，而且还会十分干，带料汁是最佳的食用方法。水不必嫌多，一会儿油炸豆腐往下压你该觉得少了。大家来把油炸豆腐对半分割开。蒜头白斜切成片，蒜叶切条。所有切完料汁也熬得差不多了，把油炸豆腐倒下去吧。用炒勺像这样的压油炸豆腐，使之完全吸收料汁，吸满了料汁的油炸豆腐吃着那一个太爽了～加蒜叶，炒十来秒熄火。起锅摆盘装饰就可以。

黄瓜虾仁水饺

用材蛋5个；新鲜虾一斤半；青瓜一根；小麦面粉500克；姜片；食用橄榄油；米酒；生抽。作法用小麦面粉和一个鸡蛋和面。鲜虾去头和尾，去除虾线。切成小丁，用盐、米酒、生姜末腌三十分钟。炒蛋并划散。黄瓜切丁，有时间的话放点盐腌一会儿，出水量后让水扔掉。三个原材料混匀，用麻椒烧香油，淋在饺子馅儿上拌匀。适度加一点生抽。做饺子。煮好后的水饺。真的是非常美味！有黄瓜丁，甚是可口。

泡椒海鲜菇炒肉丝

用材海鲜菇250克；大红椒1个；猪里脊100克；野山椒适当；葱2条；生抽酱油、盐、鸡精粉、水淀粉、食用油、耗油适当。作法海鲜菇清洗干净，绰水预留。猪肉切丝添加生抽酱油、盐、鸡精粉、水淀粉、食用油、用手抓匀。锅倒适当油，烧开后放入肉片、滑散、煮至肉片掉色，倒进野山椒、大红椒丝、海鲜菇一起煸炒进味，再倒入适当盐、冬茹、耗油炒匀，熄火、起锅、上碟。

热心网友时间：2023-10-29 02:30

第1个炒土豆丝非常好吃，营养又健康，第2个点就是非常好吃的排骨，糖醋排骨是大家很喜欢的，可以给大家露一手。

热心网友时间：2023-10-29 02:30

可以做一道脆皮鸡，把鸡腿的外面裹上一层面包糠，然后将其炸到酥脆，吃起来口感很好。第2道菜可以做鸡胸肉炒荷兰豆，吃起来比较脆嫩可口，还可以缓解脆皮鸡的油腻感。

热心网友时间：2023-10-29 02:31

这几道家常菜都是非常受人欢迎的鱼香肉丝，麻婆豆腐，红烧排骨，红烧肉，清蒸鲈鱼等。