如何做夹心蛋挞
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发布时间：2022-09-19 15:00
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热心网友
时间：2023-10-28 15:13
步骤：
1
将以上所需的材料依次准备好，再将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，做蛋挞只取蛋黄就可以了。
2
然后依次将牛奶和淡奶油倒入蛋黄中。加入适量的炼乳、糖霜、和一点点过筛后的低筋面粉。
3
然后用勺子搅拌均匀，这样蛋挞液就完成了~
4
将事先购买好的蛋挞皮摆好，用面粉筛将蛋挞液依次筛入蛋挞皮中，不用倒太满，70%—80%就可以了。
5
烤箱调至烘焙档，预热到160度（Sammy烤箱的温度偏高，所以设置160度就差不多了），然后把烤盘放入中层，时间设置15分钟，注意观察，待表面上色即可出炉啦~
