枇杷怎么保存不易坏
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发布时间：2022-09-19 19:54
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懂视网
时间：2023-02-01 13:41
枇杷这种水果在我国的分布范围非常广，几乎全国各地都有生产。这种水果在每年初夏的时候成熟，吃起来味道非常香甜，现在有很多用枇杷做成的保健品或者药物，比如各种各样的枇杷膏，这是因为枇杷必有很多如清肺胃热的药用功效，买回来的新鲜枇杷应该如何保存呢？枇杷这种水果适合保存在干燥通风的环境中，平时人们购买水果以后回家习惯性的会把它们存入冰箱，但枇杷这种水果是不适合存放在冰箱中的。如果平时大家只是购买三五斤的枇杷，回家以后可以把它放在阴凉通风的干燥地带，这样能让它保存一个礼拜左右不变质。如果把它放入冰箱，两三天以后枇杷就会发黑变质再也不能食用。
方法一：用松针保存枇杷
平时想让枇杷保持新鲜，可以用松针来保存，可以把新鲜干净的松针直接铺在干燥的地面或者楼板上，再把购买回来的新鲜枇杷果全部铺在松针上面就能有效延长枇杷的保质期，而且能让枇杷果保持新鲜。
方法二：用坛缸保存枇杷
想保持新鲜而不变质可以把枇杷装在酒坛或者小缸内进行保存，放入新鲜的枇杷果之前要在底部铺好稻草，盖上麻袋或者竹帘放在阴凉通风的环境中就能让枇杷果保持20多天不变质，而且取出食用时枇杷果还会新鲜如初。
热心网友
时间：2023-02-01 10:49
春末夏初的时候正是枇杷成熟的季节，枇杷具有治咳的效果，所以多吃枇杷对身体是有好处的，那么枇杷怎么保存不易坏呢，下面就一起来看看吧
枇杷怎么保存不易坏
枇杷果实保鲜期大约为8天左右，枇杷适宜的贮藏条件是：温度为0℃，湿度为90%左右。
1.沟藏 ：
在阴凉干燥处挖一条土沟，长10m左右，深和宽各0.9m，铺上20-30cm厚的干净细沙，然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱，每箱装15kg重。在沟上搭一“人”字形支架，保持沟内温度在20℃以下，相对湿度在80-85%之间，采用此法可贮藏一个月左右。
2.松针法 ：
先将新鲜干净的松针铺于干燥的地面或楼板上，再把枇杷果实铺在松针上面。此法简单方便，可用于短期贮藏。
3.坛缸法：
将完好的果实装于酒坛或小缸内，坛缸的'低部铺稻草，上面盖麻袋或竹帘。采用此法也可贮藏20天左右。
4.窖藏 ：
贮藏前，用40%的*熏蒸窖及器具，杀死病原菌，或者采用硫磺粉(20g/立方米)杀菌消毒，将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋，以“品”字形堆码贮藏。垛与垛、垛与墙及四壁都要留有一定的空隙。此法可贮25天左右。
5.简易气调贮藏 ：
果实经采前处理后，于通风处放置两天，除去田间热。然后用0.02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包装，放入竹篓或竹筐内，再套上一个聚乙烯薄膜袋，在袋上打8个直径为1.5cm圆孔，扎紧袋口贮藏，用此法结合冷藏可贮藏3个多月。
吃枇杷有什么好处
1、枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2、枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3、枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
4、枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
5、枇杷核则用于治疗疝气，消除水肿，利关节。
