做海鲜都需要什么
发布网友
发布时间:2022-09-18 17:24
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热心网友
时间:2023-10-22 17:48
一般家里都可以海蟹,蛤子,鱿鱼,海虾,海鱼等海鲜。
以鱿鱼为例做法如下:‘
材料
元葱10g,青椒2个,姜丝10g,蒜末5g,鱿鱼200g,料酒少许
做法
1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮
2.把鱿鱼用开水焯一下
3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末
4.在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅