小白菜肉馅饺子最正宗的做法

发布网友发布时间：2022-09-18 18:17

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热心网友时间：2023-10-22 19:32

前言
新年快乐，祝好豆网所有的亲们在新的一年里心想事成，万事如意，身体健康。结合这个喜庆的日子，包顿饺子，这也是俺家宝儿爱吃的饺子，好长时间没给包了，今天分享给大家。欢迎评点哦！
材料
主料：猪瘦肉150g、胡萝卜80g、小白菜100g、木耳50g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、酱油适量、香油适量
小白菜肉馅饺子
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准备好所需食材。
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首先小白菜放入淡盐水中浸泡3-5分钟后冲洗干净。
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在将小白菜剁碎后挤出菜汁。
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先把菜汁内放入面粉和成面粉，在用清水和一块，全搁置一旁醒面。
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取肉剁成肉馅，放入食盐、酱油、食用油、葱花、香油拌匀。
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先把挤干菜汁的小白菜放入肉馅拌匀。
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在放入剁碎的木耳搅拌。
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最后将胡萝卜擦丝后放入油锅炒一下，这样胡萝卜里的营养就能够被身体更好的吸收。
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炒好的胡萝卜稍凉一会放入馅中拌匀。
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最后在尝一下咸淡，调试好，拌好后的肉馅。
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将醒好的面团擀成剂子。
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在包成饺子，排列的有点乱了。
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放入沸水中煮熟。
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热腾腾的饺子欢迎品尝哦。
小贴士
菜汁不要浪费掉，放入面粉即和成蔬菜面，营养又好看。
胡萝卜可以根据自己的需求既可以放入锅中炒也可以不炒直接拌馅。
煮饺子开锅后放入适量的凉水两次，饺子就熟了。