液态氮冰淇淋怎么做液氮冰激淋的的做法液氮冰
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发布时间：2022-09-21 01:52
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热心网友
时间：2023-11-09 15:24
难度：配菜(中级) 时间：10分左右
主料
奶油，（1夸脱）—— 鲜奶（1夸脱 ）
糖，（1杯）——香草素，（1勺）
液氮冰激凌的做法步骤
1. 把除了液氮以外的东西搅拌均匀。
2. 一次加入2升液氮，一定要用防冻手套，露指手套不行。
3. 连续搅动，直到形成一层硬壳。
4. 当均匀无结块时，冰激凌就做好，可以吃了。
小贴士
一定要用防冻手套，露指手套不行。
