问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

菜谱:毛豆烧茄子的做法

发布网友 发布时间:2022-09-20 15:53

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2023-09-30 19:59

  经常进出厨房可能都清楚茄子是比较吸油的哦,但是油放得太多会腻腻的呢,所以比较好的方法就是翻炒一会儿然后倒入水将茄子焖熟。新鲜的毛豆比较嫩哦,所以比较容易快煮熟,可以先将毛豆倒入水中煮几分钟,之后再将半生不熟的毛豆和茄子一起烧一会,食材就算熟透了哦。

  青茄子和紫色茄子都ok哦,都是那么软绵。在做之前可以先剥掉毛豆豆壳哦,做凉拌或者是五香毛豆的时候会保留豆壳,一般都是用毛豆仁烧菜的.呢。下面贴出毛豆烧茄子的做法,一起来看看吧!

  【毛豆烧茄子】

  食材:毛豆、茄子、酱油、白糖、蒜头。

  步骤:

  1、茄子洗干净,切块哦,切薄一些,放在一边晾干水分哦。

  2、毛豆剥去豆壳,如果徒手很难剥的话可以将毛豆稍微煮一下,顺利剥掉豆壳。

  3、蒜头去皮哦,洗净拍扁哦。

  4、锅中倒入适量的油,茄子放进去翻炒,油要适当放多一点呢,倒入酱油,放入毛豆翻炒一会儿,加入适量的清水煮茄子哦。

  5、大概煮5-6分钟后汤汁会差不多蒸发掉了,舀出一勺白糖,大火收汁,想捞汁吃饭的话可以保留一些汤汁哦。

  6、差不多要起锅的时候,放入蒜头继续翻炒一下就可以出锅了。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
找专业防水队做完还漏水怎么维权 法院会受理房屋漏水造成的纠纷吗? 巴西龟最长活多久,家养!!! 养胃的药最好的是什么啊 婴儿积食发烧不愿吃药怎么办 板门穴位在哪个部位 手机设置放偷看的方法? 凝结水回收器生产厂家? 个人账户养老金预测公式:现有5万元,缴费20年,能领多少钱? 临沂比较有名的男装品牌 怎么做好吃,毛豆烧茄子的家常做法 石榴汁发酵后能不能喝 怀孕5个月痔疮犯了很疼怎么治疗 怀孕八个月,痔疮疼,怎么办 怀孕8个多月了痔疮发了特别痛怎么办 23x11是什么规格凭证 我的位置怎么发出去, 居住证明是什么,怎么办 什么是居住证明 房主出具的住宿证明 屋主出具的居住证明 女生做房地产客服怎么样,一天主要工作是什么样的?有做过的可不可以帮我说明一下? 房地产转正个人总结报告 2019年高速免费时间? 《都挺好》结局中,失忆的苏大强为什么会把记忆定格在明玉15岁那年? 都挺好:大结局中,明玉在老宅看到苏母抱着小明玉说去收拾二哥,是真的吗? 各种核桃的家常做法,核桃怎么吃 兴宁盆地的介绍 广东省兴宁市实验学校的介绍 兴宁市介绍用英文 湖南菜谱家常菜做法非常感谢了 石榴汁放瓶子里会发酵 家常菜的做法大全菜谱 我下载了随便走,一开始挺好的,想去哪里都能找到,现在怎么不管用了?是怎么回事啊? 随便走app显示我手机不能使用,这是什么原因? 我刚下载的随便走走,软件,就怎么停运了,不好使了,为什么?😨 天才小痴小说txt全集免费下载 那有王婧的<这一刻>MP3下载 《三从四德》最新txt全集下载 陆小凤传奇小说txt全集免费下载 石榴汁倒出来有气泡 是坏了还是发酵成酒了? 求王力宏所有专辑(无损格式的) 如何正确选购卫生巾 番石榴汁饮料喝了一半,有一半很久没喝,开的时候会爆炸,怎么回事? 东千佛洞的壁画简述 抵掌而谈成语故事 怀孕了梦到扫把啥意思 手机怎么传图片到三星R381手表上 如何导出三星NOTE3手表里的照片 如何将GalaxyGear智能手表中的照片同步到联通版三星SM-N9002(Note3)手机上?