南瓜与排骨蒸在一起,馥香软糯,要如何做呢?

发布网友发布时间：2022-09-20 16:53

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热心网友时间：2023-11-06 00:24

南瓜与排骨蒸在一起，馥香软糯，要如何做呢？

小米温性味辛，对人体健康有极为重要的滋补养生功效，一碗等到出油的小米汤，就是冬季最以养的饭，给再名贵的美味佳肴也不更换。

养生莫过于小米南瓜

与其它粮食作物相比，小米是蛋白含量丰富多样的粗粮之一，构成蛋白质的碳水化合物中，身体所必须的甲硫氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸等氨基酸含量特别是在丰富多彩。小米是维生素b族片成分最丰富粗粮之一，这对冬天开裂皮肤有极为重要的滋养功效；与此同时小米手机都是钙、铁、镁、钾、锌、钴等多种氨基酸的宝藏。南瓜是与小米手机难分伯仲的好的食材，尤其是对于家里老年人、孩子来说，丰富多样的冬瓜含糖量可明显提高人体免疫能力。

把小米手机、冬瓜与排骨蒸在一起

冬瓜里还含有大量冬瓜阿拉伯胶、多种氨基酸、必须氨基酸、各种维生素等微量元素。针对家里父母来说，上秋春得人，很容易缺少钙，猪排骨是补钙补锌极佳食材。除此之外，猪排骨也是一种高品质蛋白质的来源，是补钙补锌、补钙的佳品；可是，针对老人而言，别的猪排骨制作方式又太过油腻感。这一道小米手机南瓜蒸排骨肯定值得一看，把以养的小米、冬瓜，与排骨蒸在一起，馥香软软糯糯，多累也可以做给爸妈。

小米南瓜蒸排骨制作流程

1、提早称量小米手机150克，淘清洗干净，泡浸1钟头，用一个密漏勺或细棉布沥净水份。

2、采用猪排750克，清理干净，滤水后然后把猪排骨水分攥干，有利于进味。进入细葱段15克、薄生姜片10克，加入米酒10克，不断翻拌匀，闲置10min，凭借米酒的挥发物，具有基本去腥的功效。

3、再加入偏干的白胡椒粉0.5克、白砂糖3克、鸡精或鸡粉2克（可选择），翻拌匀。稍微闲置之后再加入美味鲜酱油30克、老抽酱油5克、腐乳汁10克、耗油15克等湿性的调料翻拌。最终封在食用油15克，翻拌匀后腌渍30min，配制一个最基本的底口。猪排骨的腌渍是这个菜的重要环节，加入次序很重要，先加入姜蒜、米酒，再加入偏干调味品、湿性调味品，接着再加入食用油。

4、采用直径大约20公分的竹质小蒸笼一个，鲜荷叶1张，用开水泡浸变松，裁成与笼屉类似大小的小环形，盖在小蒸笼底端。采用老南瓜一大块，根据自己的爱好，调节老南瓜的使用量，切片后盖在笼屉底端。

5、把小米手机分批撒进腌好的猪排中，一边撒进、一边搅拌，使猪排骨表层匀称粘挂一层小米手机为最好的状态。

6、把配制好的小米猪排骨堆积进笼屉内，锅中倒进一定量冷水，冷水揭锅，走红烧沸。调成中火，记时1钟头，伴随一阵阵馥香洒脱，这一道小米手机南瓜蒸排骨就能新鲜的出锅了。

7、撒进小葱碎或香菜末装点菜肴颜色，就能够趁着热享受。小米的滋养香醇、冬瓜的香甜粉糯、猪排骨的醇正浓香，每一块全是极佳的妙曼味道。这个菜非常适合做给家里爸爸妈妈吃，把以养的南瓜小米，与排骨蒸在一起，软软糯糯馥香，再忙也要给爸妈做。

热心网友时间：2023-11-06 00:24

将400克排骨洗净切块，加入两匙黄豆酱、少许盐和所有除南瓜之外的所有配料；南瓜切片；将腌好的排骨再用手抓均一下，放入南瓜中间上面码好；上锅入水烧开。放入蒸架，将排骨南瓜放在蒸架上；盖上锅盖，用大火蒸十五分钟左右至南瓜排骨熟透离火

热心网友时间：2023-11-06 00:25

将排骨洗干净，放入锅中起锅烧油，葱，姜蒜，蚝油生抽，老抽放入，将南瓜放入蒸锅上蒸熟，排骨炒熟以后摆在盘中，在家南瓜百入盘中就可以了。

热心网友时间：2023-11-06 00:25

简单的家常菜蒸排骨，将排骨放入水中过水后，放入砂锅中加入南瓜，排骨的汁渗透到南瓜里面，排骨鲜香而不腻，南瓜软糯且鲜甜，超级美味好吃。