肉菜面面条是纯手工面吗

发布网友发布时间：2022-09-20 20:01

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好二三四时间：2022-09-21 00:22

一、材料：

青菜、猪肉、面条。

二、做法：

1、青菜洗净切断，猪肉切丝洗净；

2、锅中放水煮开；

3、煮开后放入面条过水；

4、起油锅加热；

5、放入肉丝煸炒；

6、再放入青菜煸炒2分钟；

7、放适量的清水加盖大火煮开3分钟；

8、然后放入过好水的面条翻炒；

9、放少许盐加盖大火煮开；

10、最后放少许鸡精拌匀出锅。

热心网友时间：2024-11-17 17:01

肉菜面面条是纯手工面。

纯手工面条做法：
第1步、大碗倒入350克面粉，加入6克盐（高筋中筋面粉都可以）搅拌均匀。
第2步、揉成这样光滑面团，第一次揉不光滑可以放盆里盖上盖子静至10分钟再继续揉这样几下就揉光滑了。
第3步、揉成光滑面团后按成这样一厘米厚的面饼。
第4步、然后切成2厘米宽的条放刷好油条容器里盖上保鲜膜放冰箱里早上起来直接用。

热心网友时间：2024-11-17 17:02

肉菜面是纯手工面。它是宁德当地的特色美食，将精选的手工面放入高汤烫熟，汤底则以新鲜猪肉、鱿鱼干放入虾汤中精炖熬煮，最后加入猪肉沫和青菜。再加入几颗宁德特色的鱼丸。

热心网友时间：2024-11-17 17:02

是，肉菜面面条是纯手工面

热心网友时间：2024-11-17 17:03

肉菜面面条是纯手工制作的面条，味道好。

热心网友时间：2024-11-17 17:03

肉菜面面条不一定因为有手工面条也有机械面条