豆浆能和鸡蛋一起吃么?

发布网友发布时间：2022-09-21 00:54

共4个回答

热心网友时间：2023-12-01 00:26

鸡蛋与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

早餐不宜常吃牛奶加鸡蛋

现在许多家庭都开始注意营养问题，尤其是知道了早餐在全天中的重要性以后，家庭主妇们更是想方设法让孩子、大人吃好早餐。许多人认为早餐吃牛奶煮鸡蛋营养一定全面。其实不然，每种食物都有一定的营养价值，但让它能得到最佳利用，为人体所最大程度的吸收，就要做一合理营养，合理营养的核心要求是营养素要全面、平衡、适度。�

牛奶、鸡蛋都是含优质蛋白较高的食品，人体在需要蛋白质的同时，还需要一定的碳水化物，碳水化物对蛋白质在体内的代谢有一定影响。当蛋白质与碳水化物一起被摄入时，氧在体内的贮留量比单独摄入蛋白质时要多，营养学把这叫做碳水化物节省蛋白质的作用。因此，要想使您早餐所吃进的蛋白质不浪费掉，就应同时吃一些含碳水化物多的食物。如面包、烤馒头片等。�

下面介绍一份早餐食谱：牛奶250g，鸡蛋250g，面包100g，清淡小菜25g。上述食谱可提供一个60公斤重*全天供给量的¼蛋白质，1/5碳水化物及一定期量的维生素。

http://zhidao.baidu.com/question/1979052.html

参考资料：http://wenku.baidu.com/view/92548b2e0066f5335a812188.html

热心网友时间：2023-12-01 00:26

不可以的~会在体内产生沉淀的~~
容易结石··一定要分开吃哈~~

热心网友时间：2023-12-01 00:27

可以一起吃，但是这样会降低营养成分的吸收，鸡蛋最好不要和豆浆一起吃

热心网友时间：2023-12-01 00:28

不可以的~会在体内产生沉淀的、容易结石一定要分开吃的呢；呵呵。祝你新年快乐。合家幸福。