豆浆和红糖能一起吃吗
发布网友
发布时间：2022-09-21 04:48
共3个回答
热心网友
时间：2023-12-04 03:51
主要材料：红糖20g，老姜5g，黄豆80g。
1，黄豆提前8小时泡发，老姜去皮；
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b2de9c82d158ccbf17549f3816d8bc3eb03541c3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b2de9c82d158ccbf17549f3816d8bc3eb03541c3?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b2de9c82d158ccbf17549f3816d8bc3eb03541c3"/>
2，将老姜切丝与黄豆一同放入豆浆机；加水至上下水位线，选择“湿豆”功能并启动；
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d009b3de9c82d158b67973b38f0a19d8bc3e423c"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d009b3de9c82d158b67973b38f0a19d8bc3e423c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d009b3de9c82d158b67973b38f0a19d8bc3e423c"/>
3，提示完成后加入红糖拌匀即可饮用；
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8b13632762d0f7036e65bfde07fa513d2797c5d9"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8b13632762d0f7036e65bfde07fa513d2797c5d9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8b13632762d0f7036e65bfde07fa513d2797c5d9"/>
4，成品。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/314e251f95cad1c82c41d625703e6709c93d513d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/314e251f95cad1c82c41d625703e6709c93d513d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/314e251f95cad1c82c41d625703e6709c93d513d"/>
热心网友
时间：2023-12-04 03:52
可以，红糖豆浆做法如下：
主料：黄豆1把、红糖2勺
辅料：水适量
1、黄豆洗净浸泡一夜。
2、泡好的黄豆把水滤出去。
3、打成豆浆后把豆渣滤出来。
4、煮熟豆浆，先中火。
5、开上来之后转小火加盖煮7分钟后即可倒入容器中。
6、红糖取出。
7、挖2勺放入豆浆中。
8、搅拌至红糖融化。
9、成品。
热心网友
时间：2023-12-04 03:52
豆浆和红糖不适宜一起吃。
豆浆和红糖一起吃，红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，不利于吸收。
一、豆浆食物相克
豆浆+鸡蛋
鸡蛋属于高蛋白类食物，而豆浆含有抑制蛋白酶因子，不利于蛋白质吸收，导致营养成分流失，对身体健康没有益处。
豆浆中有胰蛋白酶抑制物，能够抑制蛋白质的消化，降低营养价值。
鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，形成不被消化的物质，大大降低营养价值。
豆浆+蛋类食物
豆浆和鹌鹑蛋等蛋类食物一起吃，会引发人体的肠胃出现不适症状，会降低肠胃的消化吸收能力。
豆浆+红糖
红糖含有一定的有机酸成分，和豆浆一起食用，有机酸会和豆浆中的钙、蛋白质相结合后出现沉淀物，不利于机体吸收豆浆营养。
豆浆+红薯
红薯含有比较高的淀粉，进食后会产生果酸，豆浆和红薯一起食用，果酸导致豆浆中的蛋白质成分出现变性，不利于消化和吸收。
豆浆+药物
药物如果和豆浆一起吃，会互相破坏两者之间的营养成分，不利于药效发挥，对身体健康也很不好。
豆浆+蜂蜜
豆浆中蛋白质含量高，蜂蜜中含有75%左右的葡萄糖和果糖及少量的有机酸，两者一起吃用，有机酸会与蛋白质结合产生变性沉淀，使人体难以吸收蛋白质。
豆浆+水果
由于豆浆含有大量纤维素，会产生胀气。与水果一起食用会导致肠胃胀气，增加胃负担。
豆浆+药物：
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
药物和豆浆一起吃会互相破坏两者之间的营养成分。药物会破坏豆浆的营养成分，豆浆会影响药物的治疗效果。
二、红糖食物相克
红糖与牛肉
牛肉和红糖一起吃，会产生不良的生化反应，引起腹胀。
红糖+皮蛋
皮蛋与红糖同食，皮蛋的有效成分容易与红糖发生反应，产生变性沉淀物，对身体造成不良影响。
红糖+牛奶
牛奶与红糖同食，红糖中的草酸会使牛奶的蛋白质变性，引起消化功能障碍，甚至阻碍铁等微量元素的吸收，导致牛奶贫血。
红糖为粗制品，未经提纯，含非糖物质及有机酸（如草酸、苹果酸）较多。牛奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀。如牛奶中加入红糖，当有机酸达一定浓度时，蛋白质即凝集变性，营养价值大大降低。
红糖+豆浆
豆浆与红糖同食，红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，不利于吸收。
红糖+牛肉
红糖与牛肉同食，会产生不良反应，引起腹胀。
红糖+牛排
红糖和牛排一起吃，不利于营养的吸收；
红糖+牛腩
红糖和牛腩一起吃：腹胀
红糖+竹笋
竹笋中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基，对人体健康不利。
红糖+酒
红糖味皆甘，甘生酸，酸生火。酒类甘辛大热，故酒与红糖不宜相配。
红糖+茶
茶叶味苦性寒，可刺激消化腺，促进消化液分泌，以增强消化功能，并有一定的清热解毒效果。如果在茶中加红糖，就会抑制这种功能。
红糖+皮蛋
皮蛋的有效成分容易和红糖产生化学反应，产生变性沉淀物，并且有一定的毒性。
红糖+生鸡蛋
红糖与生鸡蛋同食会，对身体造成不良影响。
